uk.toflyintheworld.com
Нові рецепти

Чому кухарі носять ці дурні капелюхи?

Чому кухарі носять ці дурні капелюхи?


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Їх називають токами, і вони існують не просто так

Вікісховище

Форма кухаря стандартизована по всьому світу.

Якщо ви коли-небудь заглядали на кухню елітного ресторану, можливо, ви помітили шеф-кухаря у високій білій капелюсі. Поряд з білим курткою кухаря та картатими штанами ці капелюхи (т. Зв токе -бланші, або просто токи) є невід’ємною частиною уніформи кухаря. Але чому кухарі носять їх?

Шеф -кухарі високі, круглі, білі, накрохмалені та складчасті, і їх носять кухарі з початку 1800 -х років. Шеф -кухарі носили чохли на голову задовго до цього, і сучасна тока, швидше за все, виникла з шапок -панчох, які носили французькі кухарі на початку 1700 -х років. Колір шапки панчохи (так званий а casque à mèche) означало ранг власника. Лише коли Буше, шеф -кухар французького державного діяча та гурмана Талейрана, наполягав, щоб усі токи були білими - для того, щоб свідчити про чистоту, - колір був стандартизований.

Ток, як ми його знаємо сьогодні, став звичайним явищем, коли легендарний французький шеф-кухар Марія-Антуан Карем почав носити його на початку 1800-х років (йому багато в чому приписують стандартизацію уніформи кухаря), і Огюст Ескоф’є привіз його в Лондон наприкінці століття. Різні висоти вказують на ранг на кухні (найвищий знак шеф -кухаря), а багато складки символізують багато способів приготування яйця.


Чому години шеф -кухаря такі довгі

Одна з перших речей, яку чує кожен новий або починаючий кухар - це тривалість робочих днів. Кухарі та кухарі відомі тим, що працюють від 50 до 70 годин на тиждень, часто - у вихідні, вечори та до 12 годин на день.

Рівень вигорання високий, і багато кухарів страждають від фізичних проблем, які ускладнюють перебування в полі протягом усього життя.

Це давно стало стандартом у світі кулінарії, і лише недавно люди почали запитувати, чому.

Чому в часи, коли професії регулюються тим, наскільки добре вони ставляться до своїх співробітників і як часто вони отримують перерви, кухарі та кухарі продовжують так наполегливо натискати?

«Справжній» робочий день

Правда в тому, що мало професіоналів насправді працюють по 40 годин на тиждень. Вчителі оцінюють домашнє завдання та документи до ночі, часто після того, як вони вводять 7 годин навчального часу та 2 години тренінгів.

Адвокати мають справу з шеф -кухарями, коли йдеться про зайняття 80 годин на тиждень. Насправді довгі години досить типові для всіх, хто отримує заробітну плату (на відміну від погодинної оплати) і хто не є членом жорстко регульованого профспілки (наприклад, теслі, медсестри чи електрики).

Основна причина того, що кухонні роботи виділяються особливо виснажливими, - це те, що майже весь цей час витрачається на ваші ноги та швидкий рух. Адвокат, який працює багато годин, проводить значний час за письмовим столом або навіть обідає з клієнтами. Вчитель також може сидіти на дивані під час оцінювання документів.

Це не робить їхню роботу менш важливою чи трудомісткою-це просто означає, що шеф-кухарі, для порівняння, мають досить важкий шлях.

То чому вони це роблять?

У багатьох випадках тривалі відпрацьовані години суперечать закону, завдають шкоди довгостроковому здоров’ю та завдають шкоди сім’ям. Проте люди продовжують відвідувати кулінарну школу і прагнуть бути найкращими кухарями.

Зазвичай це зводиться до питання пристрасті. Так само, як вчитель вчить тому, що йому це подобається, так само робить і кухар, який багато годин проводить на кухні через притаманну любов до їжі та обслуговування стравами.

Хоча є способи уникнути вигорання (включаючи управління своїм часом, делегування можливостей, прийняття необхідних законом перерв та розвиток швидших навичок), ви, ймовірно, ніколи не скоротитеся до 40-годинного робочого тижня-принаймні спочатку.

Конкуренція в кулінарній сфері є жорсткою, і більшість людей повинні довести свої сили, перш ніж вони зможуть почати користуватися кращими посадами, кращою оплатою і, в більшості випадків, кращими робочими днями.

Читайте, читайте і читайте ще

Схожі повідомлення

Я тато на роботі, який любить готувати, вивчаючи все, що можу про кулінарний світ, і ділюся ним з вами. Щоб дізнатися про мене більше. Читати далі…


Ось 's Чому британки носять такі смішні капелюхи на весіллях

Ніхто не носить чарівників та модних капелюхів так само, як британська королівська родина.

Ми глибоко занурилися у світ фантастичних головних уборів, щоб точно з’ясувати, чому вони стали найкращим аксесуаром для королівських весіль і де саме вони виникли. І щоб уточнити, хоча і капелюхи, і чарівники можуть бути декоративними, це не так технічно Те ж саме. Капелюхи, як правило, покривають верхню частину голови і мають поля і основи, тоді як зачаровувачі - це, по суті, шматочки стрічки та пуху, які кріпляться на голові якимось гребінцем або затискачем. Капелюхи також мають функціональні аспекти (наприклад, захищають обличчя від сонця), тоді як чарівники в основному декоративні.

За словами Вільяма Хенсона, вихователя етикету в The English Manner, який розмовляв з Town & Country, вважається правильним етикетом для жінок носити капелюхи на королівських весіллях.

"До 1950 -х років жінок дуже рідко бачили без капелюха, оскільки це не вважалося" річчю "для жінок демонструвати волосся на публіці", - сказала ВВС Діана Матер, старший викладач "Англійської манери". Але вона додала, що "все змінилося, і капелюхи зараз зарезервовані для більш офіційних випадків".

Крім того, капелюхи та зачарування - це лише частина британської культури.

"Коли йдеться про особливий випадок у британському суспільстві, цей особливий випадок не обходиться без капелюха", - сказала Хіларі Александер, колишній директор моди у Daily Telegraph, в ефірі ABC News ще в 2011 році, перед весіллями герцога та герцогині Кембриджських.

«Має бути капелюх. Це частина суспільної тканини ", - сказав Олександр.

Марі Галвін з компанії Marie Galvin Fine Millinery, ірландської виробниці капелюхів із Бостона, нещодавно розповіла Невісткам про те, що деякі жінки вирішують носити зачіски, щоб підкреслити своє багатство та соціальний статус або слідувати британським традиціям, а інші вважають їх легковажним засобом самовираження.

Галвін також зазначив, що існує негласний конкурс на кращий зачарувач або головний убір, який додає елемент веселощів.

Тож звідки беруться чарівники?

До того, як декоративні захоплюючі аксесуари стали вищим суспільством, це слово описувало щось зовсім інше. В історії моди «чарівник» спочатку відносився до мережива або хустки, в’язаної гачком, яка драпірувалась на потилиці.

Згідно з «Енциклопедією Британіка», цей вид захоплень, який носили у 19 столітті, «додав трохи спокусливої ​​таємниці до декорованої вікторіанської моди». Головний убір, який також іноді називали «хмарою», зазвичай виготовляли з вовни. До 1930 -х років слово «чарівник» перетворилося на опис мереживного капюшона, але врешті -решт цей термін просто зник із використання, зазначає енциклопедія.

У 1940 -х роках з’явилися «лялькові капелюхи», близькі родичі тих чарівників, якими ми їх знаємо сьогодні. Лялькові капелюхи набули популярності серед американських та європейських жінок, останні з яких бачили химерні, часто смішні головні убори як символ непокори проти суворості нацистської окупації, зазначає Аллюр.

Сучасні захоплювачі найповніше пов'язані з коктейльними капелюхами, які носили жінки в 1950 -х і 1960 -х роках, повідомляє Encyclopedia Britannica. Коктейльні капелюхи складалися з якогось декоративного елемента, будь то пір’я або вуаль з сіткою, прикріплені до гребінця, яке можна було вставити у жіноче волосся таким чином, щоб не зіпсувати її зачіску. На відміну від типових структурованих капелюхів, коктейльні капелюхи, як правило, не мають полів.

Протягом 1970 -х та 1980 -х років серед еліти моди та на злітно -посадкових смугах високої моди почали з’являтися захоплюючі значною мірою завдяки Стівену Джонсу та Філіпу Трейсі, які обидва створили чарівників для членів британської королівської родини. (Пам’ятайте, що епатажну чарівницю принцеса Беатріс одягала на весілля герцога та герцогині Кембриджської? Це була робота Трейсі.) Крім королівських весіль, чарівники та декоративні капелюхи також поширені на таких кінських перегонах, як Королівський Аскот та Кентуккі Дербі. .


Чому охоронці королеви носять такі високі капелюхи?

Вони там з двоповерховими автобусами, червоними телефонними будками та Біг-Беном, коли справа доходить до суті британських речей, але форма, яку носили охоронці королеви Єлизавети II, не була спроектована так, щоб виглядати естетично. Вони були розроблені як основні засоби боротьби проти ворогів Сполученого Королівства протягом 1800 -х років.

То чому ці охоронці носять високі чорні капелюхи та помітні червоні туніки?

Як би це не було важко повірити, форма мала залякати протиборчі армії.

"Ідея полягала в тому, що ви зробили своїх піших солдатів вищими і, отже, більш страшними", - сказав Річард Фіцвілліамс, королівський коментатор із Лондона. "Раніше вони виконували практичну потребу в піхотному солдаті в бою. Вони використовувалися, коли воювали з французами під час наполеонівських війн. Насправді їх також носила Імператорська гвардія Наполеона".

Капелюхи відомі як ведмежі шкури, тому що, як ви здогадалися, вони зроблені з хутра ведмедя. Шкірки походять від канадських чорних ведмедів (Урсус американський), які щороку вилучаються для контролю за своєю кількістю. Це означає, що жодного ведмедя не вбивають спеціально для виготовлення шоломів висотою 18 дюймів (46 сантиметрів), але ця ідея все ще викликає незручність у деяких людей. Фактично, оскільки Великобританія покинула Європейський Союз у 2020 році, заговорили про взагалі заборону торгівлі хутром. Наразі, однак, британська армія купує від 50 до 100 капелюхів, які коштують приблизно 900 доларів США на рік, за даними британського журналу вищого суспільства Tatler.

У ці дні головні убори додають трішки помпезності та обставин у форму британської армії, коли її солдати виконують урочисті обов’язки, такі як зміна варти в Букінгемському палаці або щорічний парад до офіційного дня народження королеви. Але ті, хто носить ведмежі шкури, також надягають звичайну форму в камуфляжі, коли для цього потрібен час, виконуючи інші, нецеремоніальні ролі в британській армії.

"Якщо ви подивитесь на охоронців королеви і думаєте, що вони мають лише церемоніальні обов'язки, то ви робите велику помилку", - сказав Фіцвілліамс Live Science. "Усі вони служать солдатам на ротації з інших активних військових ролей".

Що стосується червоних тунік, які носять протягом літніх місяців (довші сірі пальто носять взимку), існує давня чутка, що британці вибрали червоний колір, оскільки він замаскував плями крові, які погано впливали на дух і непривабливі. Але це нісенітниця, сказав Фіцвільямс. Натомість все зводилося до ощадливості.

"Причина, чому британські солдати традиційно носили червоний колір, полягає в тому, що це був найдешевший і найдоступніший барвник", - сказав Фіцвільямс. "У ці дні це здається поганим кольором для бою, тому що він би відзначив вас, але в диму та заплутаності битви він також дозволив вам відрізнити своїх друзів від ворогів і зупинив вас вбивство вашою стороною". Зрештою, ці обмундирування відносяться до часів традиційної європейської війни, де бойові сторони з'являлися на певному полі і буквально формували лінії для нападу один на одного і віддалялися від партизанської тактики.

Отже, британську королеву охороняють офіцери, які носять ту саму форму, що й солдати на дійсному службі два століття тому. Можливо, анахроністичні, але саме такі традиції роблять британську королівську сім’ю відомою у всьому світі, сказав Фіцвільямс. "У нас найвідоміша у світі функціонуюча монархія, і охоронці відіграють важливу роль",-сказав він. "Вони є однією з чудових туристичних особливостей Лондона".


Чому ізраїльські солдати носять «шеф -кухарі»?

Одне з питань, які ми отримуємо найбільше: "Чому ізраїльські війська носять ці шеф -кухарські речі на голові?". Ми думали, що настав час пролити світло на найвиразніший шматок бойового убору з часів спартанського шолома.

Всупереч поширеній думці, ЦАХАЛ не має найвищого співвідношення шеф-кухар і не має Ізраїлю великої популяції смурфів. Mitznefet ”-про маскування точного вирізу балістичного шолома в асиметрії природи.


Mitznefet розбиває форму шолома і значно ускладнює його розпізнавання на відстані. У природному ландшафті ідеально круглий купол шолома IDF або MICH стирчить, як хворий великий палець, і чим менше ліній ворожий стрілець має прикріпити до перехрестя, тим краще.

Слово Міцнефет насправді походить від назви головних уборів, які носив єврейський первосвященик у Священному храмі в Єрусалимі.

Це частина набору, яка є справді ізраїльською, наскільки ви її отримуєте, і прибуває з країни, яка принесла нам незрозуміло гарячих жінок -інструкторів зі зброї, зброю, яка стріляє з кутів, та людські рюкзаки для поранених солдатів.

Я можу вам сказати, що ще одна чудова функція, яку виконує Mitznefet, - це те, що вона діє як чудовий сонячний відтінок у палючій теплі пустелі Негев. Це схоже на випивку на стероїдах, але набагато краще, якщо ви просто перемістите основну частину Mitznefet у будь -яку сторону, на яку стоїть сонце. Оскільки він виготовлений із сітки специфікації mil, він також пропускає повітря і пропускає через нього тепло, тому часто ви побачите, як війська ІДФ носять їх, навіть якщо під ними не є шолом.

Хоча точне походження Mitznefet невідоме, вони використовуються в ЦАХАЛ з початку 90 -х років, і підрозділи часто навіть роблять їх власними силами.

Сучасні Міцнефети виготовляються компанією Agilite і мають зворотний характер: лісова сітка з одного боку та пустеля з іншого. Реверсивна сітка є нечуваною за межами Ізраїлю, оскільки вимагає особливого процесу друку, розробленого ізраїльськими королями камуфляжу Fibrotex.

Міцнефет не був прийнятий не-ізраїльськими силами, що, на мою думку, справа часу, особливо тому, що у Агіліте є Міцнефет, не обмежений експортом, у мультикамі Mil-spec.

Mitznefet - це ще один приклад того, як ЦАХАЛ використовує (не так легко помітити) голови для створення простого, але високоефективного пристрою.


Історія уніформи для шеф -кухаря

Хоча в наявності багато інших кольорів, білий все ще дуже часто є кольором вибору багатьох кухарів. Чому кухарі носять білий колір? Погляньмо назад в історію.

Куртка кухаря, яку ми знаємо сьогодні, стала поширеною в Росії кінець 19 століття. Куртка була широкоскладною і двошаровою.

Ідея полягала в тому, що якщо куртка забруднилася, все, що потрібно було зробити шеф -кухарю, - це повернути її назад, і він знову має чисту куртку, за умови, що раніше її не змінював. Це означає, що кухар може використовувати куртку вдвічі довше. Він також пропонує більше захист від спеки.

Першою, хто розробив таку форму для шеф-кухаря, була Марія-Антуан Кареме, яка також вважалася такою перший знаменитий кухар. Він представив двошарові куртки, представив вже існуючі крутні моменти та наполягав на тому, щоб форма кухаря була білою.

Але чому білий?

Очевидно, що білий одяг на кухні може стати проблемою. Він показує плями набагато легше, і під час приготування плям можна не уникнути. Але білі куртки абсолютно практичні.

  • Білий колір можна відбілити – Хоча білий колір буде легше показувати плями, ніж інші кольори, це також означає, що куртку можна відбілити. Цього не можна зробити з куртками різних кольорів, тому що відбілювач зіпсує колір куртки. Однак сьогодні ви можете просто орендувати кухонну форму і випрати та випрасувати її для вас.
  • Білий означає чистий – Так, на білій формі не можна приховати плями. Але в цьому вся суть! Ви не повинні! Це спосіб запевнити клієнтів, що їжа, яку вони їдять, готується найчистішим, а отже, і найбезпечнішим способом.
  • Білий колір також не поглинає тепло, тому пропонує деякі захист від сильної спеки приготування їжі. Не забуваємо і про подвійний шар куртки, який допомагає цьому.

Отже, кухарі носять білий колір, тому що він виглядає акуратніше і тому, що це набагато практичніше. Тепер давайте уважніше розглянемо цю форму. З чого складається форма кухаря? Це більше, ніж просто куртка та впізнаваний капелюх. Є фартух для шеф -кухаря, хустка, штани і навіть взуття.


Фартух шеф -кухаря
У вашому розпорядженні сотні різних фартухів. Дослідіть тканини та кольори.
Дивіться їх тут …
Штани від шеф -кухаря
Ефективні та зручні штани з еластичною талією підійдуть будь -кому. Поєднуйте з куртками кухаря.
Дізнайтесь більше …
Шеф -кухар
Завдяки еластичній частині на спині, це чудова уніформа для сучасного кухаря.
Дізнайтесь більше про це …

Капелюх: Toque Blanche

Капелюх - найвизначніша частина вбрання кухаря на кухні. Білий капелюх, відомий як ток -бланш, це те, що відрізняє шеф -кухаря. Ці капелюхи мають цікаву історію.

Кажуть, що капелюхи були прийняті з головних уборів священиків православної церкви. У певний момент історії кухарі, як і всі інші ремісники, були притягнуті до відповідальності, тому вони знайшли притулок у православних монастирях. The прийняв і відкоригував капелюхи, які носили православні священики.

Спочатку капелюхи були сірими, поки Марія-Антуан Карем не змінила їх на білі разом із рештою одягу шеф-кухаря.

Це була ідея Карема змінити висоту капелюхів. The досвідчені кухарі повинні носити найвищий головний убір, тоді як молоді кухарі отримали ті, які більше нагадували кепки.

Однак висота - не єдиний символ статусу шеф -кухаря. Вам також потрібно порахувати складки. Чим більше складок, тим більше досвіду шеф -кухар має. Це число може коливатися від позначення кількості рецептів, які створив шеф -кухар, до кількості способів приготування певної страви.

Штани: Чому картатий?

У нас капелюхи та куртки прикриті, тепер як щодо цього? штани, які зазвичай носять кухарі?

Штани з чорно -білими картатими візерунками або чорні штани - традиційний наряд кухарів, хоча зараз це змінюється. Картаті візерунки на штанах допомогла приховати плями. Це просте пояснення дизайну штанів, і воно дійсно було ефективним, коли справа доходить до приховування плям та бруду.

У той час як штани кухарів -носіїв у клітці, головний кухар кухня зазвичай носитиме однотонну чорний штани під час роботи. Це ще один з дискретних символів статусу в кухонному царстві.

Фартух і бічні рушники

Хоча насправді це не частина наряд кухаря, фартух і бічні рушники - це речі, які кухарі завжди використовують на кухні. Кухарі використовують фартухи, які складаються зверху, а потім зав’язуються спереду. Він повинен закривати коліна, і він дає додатковий захист.

Бічний рушник зазвичай закріплюється петельками до ниток фартуха, і його можна вішати біля стегна кухаря. Бічні рушники не призначені для сушіння рук або для витирання поверхонь. Вони призначені для тримаючись за каструлі та сковорідки. Рушник навіть не повинен промокати.

Іншими словами, тримайте бічний рушник подалі від кухонних поверхонь і використовуйте їх лише для обробки гарячих страв. Якщо вам потрібно протерти поверхні на кухні, обов’язково використовуйте кольорову їжу та скляні серветки. Візьміть чайний рушник, щоб витерти руки, якщо потрібно, але тримайте їх подалі від фартуха та бічного рушника.


Харчові та підсилювальні серветки
Необхідні предмети кухні. Високопоглинаючі серветки для їжі та підсилювача. Кодування за кольором HACCP.
Дізнайтесь більше …
Рушники для чаю
Різні стилі рушників і рукавиць для духовки. Дуже міцний та ефективний. Доступно 12 варіацій
Дивіться нашу пропозицію …
Фартухи
Міцні та елегантні фартухи для будь -якої талії. Стильний і міцний. Переживе будь -яку кухню.
Перевірте наші стилі …

Шейна хустка або краватка

The тур де ку більш відомий як краватка або шийний хустку що носить шеф -кухар, також є важливою особливістю їхнього вбрання. У ці дні його просто носять переважно в естетичних цілях та для того, щоб наряд шеф -кухаря виглядав краще, але, як і решта форми кухаря вона має більш практичне походження.

Спочатку тур де ку був призначений витирати піт на шию та брови шеф -кухаря, коли він збирався виконувати свої обов’язки. У наші дні кухні мають кращу вентиляцію, тому кухарі насправді не потіють так сильно, що їм знадобиться щось на шиї, щоб все це вбрати.

Ось під рукою підручник про те, як зав'язати цю хустку.

Взуття

Частиною взуття шеф -кухаря часто залишається поза увагою. Як і в будь -якій зайнятій робочій зоні, де багато фізичних навантажень, кухня може бути місцем нещасних випадків. Там багато чого може впасти, наприклад, ножі, каструлі та сковорідки.

Гаряче масло, вода та їжа могли випадково залитися, і тому шеф -кухар повинен носити взуття, яке може забезпечити належний вид захисту.

Взуття шеф -кухаря повинно забезпечувати захист від падіння предметів і від ковзання. Ось чому деякі кухарі носять сталеві туфлі на носках, щоб запропонувати певний захист. Вони також повинні бути не ковзає тому що підлога на кухні іноді може бути слизькою та небезпечною через матеріал, який на неї виливається.

У давнину взуття було найкращим захистом від ковзання та спотикання на кухні. Сьогодні у вас є різні килимки, які можуть зробити кухню більш безпечним місцем.


Килимки для вологої зони
Розділіть розливи та взуття та запобігайте ковзанню. Стійкий до масла, води та розчинників.
Дізнайтесь більше …
Килимки проти втоми
Підвищте ефективність свого персоналу, зменшивши проблеми зі здоров'ям, викликані тривалим стоянням.
Дізнайтесь, як …
Персоналізовані килимки
Використовуйте площу підлоги, щоб покращити імідж свого бренду. Покладіть свій логотип або будь -яке інше повідомлення на килимок.
Дізнайтесь, як

По -перше, вони можуть поглинати воду і запобігати слизу підлоги. По -друге, вони можуть забезпечити м’яку поверхню персоналу кухні, який зазвичай проводить години стоячи. Це тривале перебування в стані може обтяжувати їх здоров’я. Отже, хороше взуття та хороші килимки повинні працювати разом.


Ізраїльські солдати, жертви моди

Прем'єр-міністр Ехуд Ольмерт наказав ізраїльським військам глибше просунутися в Ліван у п'ятницю, коли Рада Безпеки ООН продовжувала обговорювати можливе припинення вогню. На фотографіях ізраїльських солдатів, зроблених протягом усієї війни, видно, що вони носять великі гнучкі капелюхи, схожі на шапочки для душу. (Ось один приклад.) У чому угода?

Вони для маскування. Капелюх - називається а mitznefet на івриті - кріпиться до звичайного бойового шолома і приховує його жорстку круглу форму. Як і mitznefet вона падає, вона набуває неправильної форми, яку важче розпізнати в тіні або краєчком ока. Капелюх також захищає від сонця та місяця, які можуть відбиватися від поверхні шолома. Стандарт mitznefet складається з оборотного сітчастого матеріалу з зеленуватим лісовим камуфляжем з одного боку та коричневим пустельним принтом з іншого. (Ви можете купити його в Інтернеті за кілька доларів.)

Чохли для шоломів - це не нова ідея. Польовий посібник армії США, виготовлений під час Другої світової війни, наказав солдату стежити за своїм шоломом: «Його вигнуту звичну форму ворог може розпізнати. Одним із ваших перших кроків у підготовці до роботи, щоб залишитися в живих для боротьби, є порушення форми вашого шолома та сильної прямолінійної тіні, яку він кидає ». Далі в посібнику пропонується надіти сітку або гумку на головний убір, а потім набити гілки та листя по краях.

Сучасні американські війська зазвичай не носять нічого подібного mitznefet, але їм все одно кажуть «склеїти» свій головний убір шматочками листя. Деякі солдати прикріплюють до шоломів смужки з вирізаної уніформи для бойового вбрання, що перетворює стандартний випуск K-горщика на камуфльований «ганчірковий верх».

Пояснювач бонусів: Що означає слово mitznefet означає? Одним із поширених перекладів є "капелюх клоуна", але цей термін має деякі більш гідні відтінки. Використовується біблійна Книга Виходу mitznefet для опису давнього головного убору єврейських первосвящеників. Таким чином, це слово було перекладено як «митра» або «головний убір». Але деякі біблеїсти вважають mitznefet походить від кореня "обернути" і сказати, що кращим перекладом буде "тюрбан".

Маєте запитання щодо сьогоднішніх новин? Запитайте у Пояснювача.

Пояснювач дякує Авішаю Шафріру, колишньому десантнику сил оборони Ізраїлю.


Цей російський герой -герой мав стати найсмертоноснішим у СРСР

Опубліковано 12 вересня 2019 02:52:40

Акули мають репутацію страшних вбивць, що їдять людей-ви можете подякувати 1975-му і#8217-м рокам Щелепи для того. У природі акула претендує на панування над морями, але її лютий вигляд був намальований на літаках з тих пір, як Американська добровольча група (також відома як "Літаючі тигри"#8220) поклала її на ніс своїм Р-40.

У Росії є своя аеронавігаційна акула, і це один з двох ударних гелікоптерів, які Радянський Союз розробляв у 1980-х роках, щоб доповнити-якщо не змінити-знаменитий Мі-24 Hind. Цей гелікоптер-це одноцільовий бойовий корабель Kamov Ka-50 Hokum.

Камов Ка-50 Хокум-дуже унікальний гелікоптер. Як і переважна більшість інших конструкцій Kamov, він використовує протиоборотні основні ротори. Більшість гелікоптерів Kamov використовувалися радянськими ВМС - і були передані ВМФ Росії після розпаду СРСР. Вертольоти Mil, такі як Mi-24 Hind та Mi-8/Mi-17 Hip, історично потрапляли до Радянської Армії (а згодом і до Російської армії).

Основним клієнтом Камова був радянський, а згодом і російський флот. Вони ’ve поставили високопродуктивний ударний гелікоптер.

(Фото Дмитра Пічугіна)

Під час розробки Hokum конкурував з Мі-28 Havoc. Насправді російська армія спочатку вибрала Хокум, але пізніше зупинилася на Хаосі. Закінчення холодної війни затягло програми, але зараз обидва вертольоти закуповуються.

Ця графіка з трьома видами демонструє деякі унікальні особливості Hokum: Основні ротори та відсутність хвостового ротора, наприклад.

Хокум має ряд інших унікальних особливостей. Це одномісний вертоліт, тоді як для більшості інших ударних гелікоптерів потрібен екіпаж з двох осіб. Він має сидіння катапультування для пілота, яке зазвичай зустрічається на суднах з нерухомим крилом, але не на літаках з роторними крилами.

Подивіться на деякі види зброї, яку може запасувати Ка-50. Нелегко побачити: на цьому гелікоптері встановлена ​​та сама 30-мм гармата на бойовій машині піхоти БМП-2.

Максимальна швидкість Hokum становить 193 милі на годину, а максимальний запас ходу - 393 милі. Він може перевозити ракети АТ-16, реактивні снаряди, гармати і навіть бомби, а також містить ті ж 30-мм гармати, що і БМП-2.

В даний час в Росії на озброєнні 32 таких смертоносних гелікоптерів. Дізнайтесь більше про цю повітряну та#8220чорну акулу ” у відео нижче!

Детальніше про Ми - могутні

Більше посилань, які нам подобаються

ВЛАСНА КУЛЬТУРА

Яка історія стоїть за англійськими різдвяними крекерами та паперовими коронками в них?

Якими б безглуздими ти не виглядав, ти повинен носити корону!

Незважаючи на те, що ми відзначаємо одне і те ж свято, є кілька відмінностей між тим, як люди у США та Великобританії святкують Різдво. У той час як американці зазвичай готують різдвяну шинку на різдвяну вечерю, у британських святкових бенкетах зазвичай основною стравою є індичка. Наші друзі через ставок також відзначають день після Різдва, День боксу та отримують вихідний з роботи. І, звичайно, є різкі контрасти в різдвяних умовах, наприклад, наприклад, британці вітають один одного з & ldquoШлясливим Різдвом & rdquo та з & ldquoбатьківським Різдвом & rdquo розносять подарунки під своїми деревами.

Однак одна з найбільш помітних відмінностей у святкуванні - це включення різдвяних крекерів під час вечері в Англії. Можливо, вам знайомі сцени різдвяних фільмів, де герої надягають паперові корони на різдвяну вечерю, наприклад Щоденник Бріджит Джонс та rsquos або навіть Гаррі Поттер (хоча це технічно майстра сухарики). Ці корони зустрічаються у святково оформлених різдвяних крекерах, які прикрашають англійські святкові столи. Якщо ви & Rsquove коли -небудь замислювалися про історію, що стоїть за цими різдвяними крекерами та паперовими коронками всередині них, у нас є всі відповіді, які ви шукаєте.

Що входить у різдвяний крекер?

Традиційно різдвяні крекери містять маленьку іграшку, жартівливий жарт чи загадку та паперову корону. Хоча це часто дешеві речі, призначені для розваги, ви також можете взяти в руки кілька розкішних різдвяних крекерів. Ці іноді дорогі крекери можуть містити що завгодно, від парфумів до віскі, але часто все ще містять класичний капелюх та жарт. Жарти є особливо важливою частиною, оскільки вони абсолютно повинен бути смішним. Подумайте, що тато жартує і стогне Різдвяні каламбури.

Як працює різдвяний крекер?

Хоча ви, можливо, вперше подумали про сухарики, які ви їсте, різдвяні крекери насправді отримали свою назву через звук, який вони видають, коли вони відчиняються. Згідно з BBC America & rsquos Фрейзер Макалпін, Різдвяні крекери - це в основному картонна трубка, по якій проходить смужка з крихітним зарядом вибухової речовини. Ви та людина, яка сидить поруч, потягніть за кожен кінець крекера, поки він не вискочить, зробивши маленький тріщина звук (звідси і назва). Той, хто тримає сторону, прикріплену до внутрішньої камери, отримує всі смаколики всередині, згідно Mashable.

Хто винайшов різдвяні крекери?

Різдвяний крекер сходить до вікторіанської епохи, коли виробник цукерок Том Сміт хотів продавати красиво загорнуті цукерки так само, як французи, згідно з університету Лестера. Потім він розробив першу версію різдвяних крекерів у 1840 -х роках, які наповнив до краю барвистими цукерками, які розлилися, коли крекер відкрили.


Епізодичний блог

Нещодавно я дивився старі епізоди "Двох товстих леді" на "Кулінарному каналі", і я не міг & апостувати, але не помітив, що жодна дама не потурбувалася зняти кільця або годинник перед приготуванням їжі. В одному епізоді Дженніфер Патерсон (дама в окулярах) готувала м’ясний рулет. Вона змішувала руками фарш, яйця та інші інгредієнти, але взагалі не знімала кільця з кілець. Я не міг і апостол, але не здригнувся. Я намагався носити свої кільця під час випічки та приготування їжі, і мені руки постійно відчували жирність, незалежно від того, як часто я мила руки протягом усього процесу. І спроба витерти тісто з рук, коли я мав кільця, була просто безладом. Носіння ювелірних виробів під час приготування їжі може бути занадто санітарним. Тільки подумайте про всі ці щілини у кільцях, браслетах та годинниках. Так, є невеликий страх, що кільце зісковзне і піде в каналізацію, але, зрештою, справжня —і дуже практична причина —, що я знімаю свої кільця, полягає в тому, що я відчуваю, що вони обтяжують мене і роблять мене менш спритним, коли Я готую їжу.

То в якому таборі ти? Чи включаються чи вимикаються кільця, годинники та інші прикраси під час приготування?

Ми навчилися чхати в руку замість рук. Ми навчилися класти унітаз перед змиванням. Don&apost you think it&aposs about time we learn that germs grow and collect under our rings? They should be removed before cooking for more reasons than loosing the rings or the stones. I get disgusted when I watch the cooking shows and they are wearing a fist full of rings! Cook with clean hands, fingernails and TAKE THE RINGS off :)

. basic dinner cooking - jewellery on. Any baking or kneading - all jewellery off. Common sense prevails.

I take my ring off when working with dough or raw meat - I, too, used to panic over not being able to find it, then Little Sister gave me a china box (with guardian lizard on top - I&aposm not really into reptiles, but it&aposs kinda cute) which I now keep on the kitchen windowsill, specifically for my ring - it&aposs antique, carved, and has a diamond. For a plain band, I might only take it off for raw meat - but _Definitely_ bare hands for raw meat, and I keep a nail brush by the kitchen sink for cleaning up. Even when I wore a watch to work, I took it off when I got home, because I was "off the clock." I don&apost wear bracelets much, so putting them away before I cook was never an issue - they&aposre in my way!

i&aposm also a culinary student, and we are NOT allowed to wear rings, watches, bracelets, earrings that dangle, excessive jewelry. pretty much anything that could fall out, get caught, or comes in contact with the food. for people who say that their bracelets "don&apost get dirty". i dont really know how that&aposs possible- when i cook, i get batter, splashes, etc. all over the bottoms of my arms (one reason why they tell you to wash your forearms, as well). also, what about all the dirt that gets on your jewelry when you do other things? there&aposs no way that you can be SURE that every little dirt spec is out of it. so i don&apost wear anything, and i encourage everyone i know not to.

i also just watched an episode of two fat ladies on the cooking channel, but it wasn&apost the jewelry as much as it was the long, painted nails mixing dough that bugged me. i think it goes back to my days of waiting tables in college. management always frowned upon painted nails for both kitchen staff and servers, as nail polish can easily chip off and get into the food. that said, those ladies can cook and i wouldn&apost turn down a chance to try anything they had made in spite of the fingernails and jewelry. :)

I&aposm a culinary student and we were told it was against health code policy to cook with certain rings and watches on. If the ring has stones in the band it cannot be worn. This is in case a stone were to fall out and contaminate the product. Also we were told watches hold lots of dirt particles in them. As such, I do not cook in jewelry really never have.

I always cringe when I see cooks mixing things with their hands and their rings are on. At least the rings that are anything more than one smooth band.

I don&apost wear any rings any more. Used to wear a 24 kt gold wedding band, but feel better ringless. However, I do wear an 18 kt gold bracelet which I never take off. It never gets food in it or on it so it can&apost be unsanitary. I would never wear any rings when cooking, baking or otherwise.

When I first got married, I thought I would wear my wedding band &aposround the clock. After three days, the flesh under the (somewhat wide but plain) band was fish-belly white (the rest of me is a darkish olive, so this was very startling) and starting to crack. Гидота. Now I remove my ring(s) whenever my hands will be wet, including when I am cooking.

It was funny to come across this post right now. I just finish preping dinner and felt uncomfortable the entire time I was cooking without realizing why. Now I realize I forgot to take off my bracelets and it was the bracelets that were bothering me. I really can&apost cook comfortably wearing them.
That said, I must also admit I only take off my rings when I am mixing things with my hands.

So interesting to see which epi-logs garner comments and which languish! I too have a ring/jewelry holder on the window sill above kitchen sink. Sanitary issues are important, but not noticing a missing stone- Yikes!

I would never wear jewelry when cooking. My mother lost her diamond from her engagement ring twice while either doing dishes or the laundry. After the second time, she removed her rings even when cooking. I think it is just a good idea.

I absolutely agree--it&aposs totally unsanitary to wear jewelry while cooking, especially with raw meat! I, too, take off my ring when I get home from work. I have a cute little ring holder shaped like a scotty dog that sits on my counter so I always know where my ring is!

BraveTart is right about bread dough and other floury baking items. I wear my gold band and a bracelet style watch, and I rarely take them off. But, I do push the watch up to my elbow area and it stays put, and my ring and my finger are washed well enough that it isn&apost a problem.

I never remove my wedding band, ever.

I only removed it twice - when each of my children was born - and then I immediately put it back on when I got home. It has no weird crevices, trendy stones, or gigantic diamonds. It is just a gold band which my grandmother wore, always. On the inside our wedding date was added to hers..

. an extra swipe with soap or dish washing liquid removes any greasy remnants from meatloaf or whatnot and drying my hands buffs it to a shine!

Cooking with jewelry on is one thing, baking another. With dough and flour to get junked up in the settings of a diamond ring, it&aposs just more trouble than it&aposs worth. I spend 15 minutes scrubbing my ring with a toothbrush to get all the stuff out-- taking it off just makes sense.

My engagement ring has a princess setting and meat getting into those crevices is definitely something I do not want. I can&apost stand the feeling of dough, meat, dirt under my nails. I&aposm constantly washing my hands when I cook/bake.

I wear a simple gold band, which I don&apost take off. It would take the jaws of life to get it around my knuckles some days. I am careful to clean my hands and under the ring very well.

I used to take my ring on and off around the house, inducing panicky searches when I forgot to put it back on. I finally gave up, and now when I get home after work and change into my comfy clothes I also remove all my jewelry. I keep my ring and watch (the two things I wear every day) on a tray on my dresser, and earrings, bracelets, etc. go in a jewelry box. If they aren&apost on, I know exactly where they are!

Sara Moulton used to do that too when I would watch her show and I always thought it was disgusting. I take off the diamond part of my wedding ring plus all other jewelry from the elbows down. My band is a very small smooth platinum band that doesn’t trap any food so I leave it on.

Definitely remove all jewelry, including wedding rings. Though that also partially due to the fact that I am susceptible to soap irritating the skin under the rings and it getting all red and itchy. So it&aposs more preventive medicine than anything!

My wedding band has lots of nooks and crannies so I take it off when I make pie dough, meatballs, etc. I even have to take it off when I put lotion on my hands! I gave up on wearing a watch years ago when I started working in restaurants and now I don&apost even own any watches. I think that as long as you are sure to clean your rings often and you soap them up when you wash your hands, wearing rings while doing regular kitchen tasks should be fine.

I&aposve stopped wearing my wedding band (it&aposs fancy with tiny diamonds and sapphires) because it trapped moisture and was very unsanitary. I cook a lot and wash my hands constantly (my kids say I have ODC). Initially I would take it off but forget to put it back on and have a moment of panic when I realized I didn&apost have it on. I think a simple gold band would be different, my husband cooks with his no problem.

I don&apost take off my wedding ring for anything- stuffing a bird, baking, etc. I do move it around when I wash my hands, though. It&aposs a smoothe, gold band- perhaps it&aposd be different if it had nooks and crannies.


Подивіться відео: Кто такие миллениалы и почему они не выбирают одну профессию на всю жизнь


Коментарі:

  1. Heikkinen

    Ви не праві. Пропоную це обговорити. Напишіть мені в PM, ми поговоримо.

  2. Henbeddestr

    Propertyman produced

  3. Tage

    Adorable answer



Напишіть повідомлення