uk.toflyintheworld.com
Найкращі рецепти

Енчіладас у стилі Морелії

Енчіладас у стилі Морелії


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Як це зробити

Крок 1

Нагрійте велику сковороду над високою; додати чилі; варити 90 секунд або до запаху, часто перевертаючи. Помістіть у велику термостійку миску. Залити 1 склянкою окропу; дайте постояти 30 хвилин. Добре процідити; помістіть чилі в блендер.

Крок 2

Нагрійте 1 1/2 чайної ложки олії в середній сковороді над середньою. Додати цибулю і часник; варити 20 хвилин, періодично помішуючи. Помістіть цибульну суміш у блендер; додати оцет, коричневий цукор, орегано, 1/2 склянки води та 3/4 чайної ложки солі; обробляти до отримання дуже гладкої форми, зупиняючись зішкріб сторони. Вилийте суміш через ситечко з дрібною сіткою в миску; викинути тверді речовини. Повернути суміш у каструлю; довести до кипіння. Варити 5 хвилин або до нагрівання, часто помішуючи.

Крок 3

З’єднайте картоплю та 4 склянки води, що залишилися, у середній каструлі над високою; довести до кипіння. Додати моркву; зменшити вогонь до середнього. Варити 10 хвилин або до готовності. Добре процідити; переносити, відкладати.

Крок 4

Нагрійте велику антипригарну сковороду над середньо-високою. За допомогою щипців покладіть в корж 2 коржі; варити 3 хвилини або до висихання, часто перевертаючи. Опустіть коржі злегка в чилійську суміш; помістити на тарілку. Повторіть процес із залишками коржиків.

Крок 5

Нагрійте велику антипригарну сковороду над середньо-високою. Додайте залишилися 2 столові ложки олії. Додати картопляну суміш, що залишилася чилійську суміш, та решту 1/2 чайної ложки солі; пасерувати 5 хвилин або поки овочі не підрум’яняться. Ложка 3 столові ложки картопляної суміші в кожну коржик; скласти навпіл. Помістіть по 2 енчилади на кожну з 6 тарілок; посипати кожну енхіладу приблизно 1 столовою ложкою сиру; залийте кожну порцію 1 чайною ложкою крему, 2 столовими ложками капусти, 1 столовою ложкою нарізаної кубиками білої цибулі та 1 столовою ложкою кінзи.


Перегляньте відео: Энчилада соус


Коментарі:

  1. Birney

    Які слова... уявні

  2. Malagigi

    Ви не праві. Я впевнений. Я можу захистити свою позицію.

  3. Wythe

    Це повідомлення, дивовижне)))

  4. Rasmus

    Погодьтеся з автором

  5. Brazahn

    Так, давай, давай)))

  6. Oji

    Я розбираюся в цьому питанні. Нам потрібно обговорити.

  7. Culann

    Я про таке ще не чув



Напишіть повідомлення