Незвичайні рецепти

Весняний салат з овочів та трав

Весняний салат з овочів та трав

Подумайте сезонно про найвищі продукти, які доступні, і у вас буде чудовий салат кожного разу. Навесні це включає спаржу, редис, зелень та ніжну зелень. Трави недостатньо використовуються в салатах, просто посипаються зверху або розмішуються у винегретах. Зберігайте листя цілими та включайте в зелень, щоб просочувався їх смак. Шеф-кухар Дебора Медісон зазначає, що спільна трава - чудовий спосіб пов’язати салат із першої страви до основної страви. Пам’ятайте, що жир в салаті не повинен надходити від олії в заправці; дощик підсмаженого масла зближує все.

Перегляньте відео: ОБАЛДЕННЫЙ САЛАТ НА ЗИМУ. ПОНРАВИТСЯ ВСЕМ!!! (Жовтень 2020).