uk.toflyintheworld.com
Нові рецепти

Стрип-смужка з оливковою олією на основі трави та корму

Стрип-смужка з оливковою олією на основі трави та корму


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Врожайність

Подає 4 (розмір порції: приблизно 3 унції)

Ми розробили цю техніку спеціально для нежирних стейків з трави. Часто перевертайте їх, щоб рівномірно готувати, і не допустити, щоб зовнішня сторона стала жорсткішою. Зливати після кожного повороту, щоб шипляча поверхня залишалася вологою. Оливкова олія додає важливий шар насиченого, але здорового жиру до стейків, що годуються травою, які не мають стільки жирного мармуру, як їхні аналоги, які годують зерном. Можливо, вам доведеться трохи нахилити каструлю, щоб зібрати масло і полегшити зачерпнення ложкою.

Інгредієнти

  • 3 столові ложки оливкової олії, розділені
  • 2 (8-унції) 1 1/2-дюймові товсті трав'яні нью-йоркські смугові стейки, обрізані
  • 1 чайна ложка кошерної солі, розділена
  • 1 чайна ложка свіжомеленого чорного перцю, розділена
  • 1 (3 дюйма) гілочка розмарину
  • 1 зубчик часнику, подрібнений
  • Листя розмарину (за бажанням)

Інформація про харчування

  • Калорії 224
  • Жир 13,2г
  • Сатфат 2,6г
  • Моножир 8,5г
  • Поліфат 1,2г
  • Білок 26г
  • Вуглеводи 0,0г
  • Клітковина 0,0г
  • Холестерин 62 мг
  • Залізо 2мг
  • Натрій 543мг
  • Кальцій 13мг
  • Цукор 0г
  • Прибл. додані цукри 0г

Як це зробити

Крок 1

Розігрійте сковороду гриля на середньому рівні. Нанесіть на стейки 1 столову ложку олії; посипати 1/2 чайної ложки кожної солі і перцю.

Крок 2

Додайте на сковороду гілочку розмарину, часник і 1 столову ложку олії. Додайте стейки; варити 9 хвилин або до бажаного ступеня готовності, перевертаючи стейки та змащуючи олією раз на хвилину.

Крок 3

Покладіть стейки на обробну дошку; дайте постояти 5 хвилин. Наріжте стейки по зерну; місце на блюді. Полийте соками з обробної дошки та залишкою 1 столової ложки олії. Посипте залишком 1/2 чайної ложки кожної солі та перцю. За бажанням прикрасьте листям розмарину.


Перегляньте відео: Як вибрати якісну і корисну оливкову олію - поради експерта Марка Марковича


Коментарі:

  1. Helios

    Безумовно. Так це трапляється. We will examine this question.

  2. Shaktishura

    Вибачте, я не можу вам допомогти. Сподіваюся, ви знайдете правильне рішення. Не впадайте у відчай.

  3. Carmichael

    Який успіх!

  4. Shaaban

    Ви не пишете на замовлення?



Напишіть повідомлення