Трав'яний залізний стейк із травою з рецептом рататую на грилі

Незвичайні рецепти

Трав'яний плоский залізний стейк з рататуєм на грилі

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Як це зробити

Крок 1

Покладіть стейки в один шар на лист поліетиленової плівки на обробній дошці. Зверху накладіть ще один аркуш поліетиленової плівки. Використовуючи киянку з м’яса або невелику важку сковороду, подрібніть стейки до товщини 1/4 дюйма. Відкиньте поліетиленову плівку. Посипте стейки рівномірно по 1/2 чайної ложки кожної солі і перцю.

Крок 2

Попередньо розігрійте гриль до високої температури (від 450 ° F до 550 ° F). З’єднайте помідори, оцет та решту 1/2 чайної ложки солі та перцю у великій мисці.

Крок 3

Обмажте кабачки, кабачки, зелену цибулю та баклажани кулінарним спреєм. Покладіть овочі в один шар на решітку-решітку, покриту кулінарним розпилювачем. Кабачки та кабачки на грилі, відкриті, 2 хвилини або поки не з’являться м’які м’ясо та сліди гриля. Зелену цибулю смажте на грилі 2 хвилини або до обвуглення та злегка м’якості, періодично перевертаючи. Смажте баклажани на грилі 3 хвилини з кожного боку або до тих пір, поки не з’являться м’які і сліди гриля. Зелену цибулю крупно наріжте. Помістіть баклажани, кабачки, кабачки та подрібнену зелену цибулю в миску з томатною сумішшю; кидати комбінувати.

Крок 4

Покладіть стейки одним шаром на решітку для гриля, покриту кулінарним розпилювачем; гриль, відкритий, 2 хв. Переверніть стейки; гриль 1 хвилину або до бажаного ступеня готовності. Покладіть стейки на обробну дошку; дайте постояти 5 хвилин. Тонко нарізані стейки проти зерна.

Крок 5

Додати м’яту та олію до овочевої суміші; кидати в пальто. Додати базилік; кидати в пальто. Розділіть овочеву суміш та скибочки стейка рівномірно на 4 тарілки.