uk.toflyintheworld.com
Незвичайні рецепти

Жовтий солодкий перець Гаспачо

Жовтий солодкий перець Гаспачо


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Загальний час

1 година 15 хвилин

Врожайність

Подається 6 (розмір порції: 1 склянка супу, приблизно 1 1/2 ст. Ложки смаку і 1/2 ч. Ложки олії)

Цей суп просто кричить "влітку" своїм яскравим, освіжаючим смаком і прохолодною температурою. Протягування трохи болгарського перцю та помідорів для свіжого смаку гарніру додає текстурної різноманітності - трохи хрустять та жують, щоб вирівняти гладкий суп. Потужний блендер дасть найбільш шовковисті результати, але звичайний блендер теж добре працює (лише обов’язково змішуйте протягом декількох хвилин). Ви можете приготувати суп на день вперед і тримати його охолодженим; просто подайте йому хороший збивач або ще один раз у блендері перед подачею.

Інгредієнти

  • 1 3/4 фунта жовтого болгарського перцю (близько 4 середніх)
  • 1 1/2 фунта жовтих помідорів (близько 2 великих помідорів)
  • 1 1/2 склянки очищеного насіння подрібненого огірка
  • 2 зубчики часнику
  • 2 столові ложки оцту з хересу
  • 3/4 чайної ложки кошерної солі
  • 5 столових ложок оливкової олії, розділених
  • 1 1/2 столових ложок свіжого лимонного соку, розділених
  • 2 столові ложки тонко нарізаної зеленої цибулі (тільки білі частини)

Інформація про харчування

  • Калорії 161
  • Жир 11,9г
  • Сатфат 1,6г
  • Моножир 8,3г
  • Поліфат 1,3г
  • Білок 3г
  • Вуглеводи 13г
  • Клітковина 2г
  • Холестерин 0,0 мг
  • Залізо 1мг
  • Натрій 270 мг
  • Кальцій 35мг
  • Цукор 4г
  • Прибл. додані цукри 0г

Як це зробити

Крок 1

Наріжте кубики болгарського перцю рівним 1/4 склянки; заповідник. Помідори наріжте кубиками на рівні 1/4 склянки; заповідник. Грубо наріжте залишився болгарський перець і помідори і помістіть у блендер. Додайте в блендер огірок, часник, оцет, сіль, 3 столові ложки олії та 1 столову ложку лимонного соку; обробляйте на високому рівні до дуже гладкого стану, 1-2 хвилини. Остудити 1 годину.

Крок 2

Перемішайте зарезервовану 1/4 склянки болгарського перцю та 1/4 склянки помідорів у невеликій мисці. Додайте скибочки цибулі та 1 1/2 чайної ложки лимонного соку та киньте. Ковш охолоджують суп рівномірно в кожну з 6 чаш. Зверху кожну порцію залийте перцево-томатною сумішшю і рівномірно полийте залишками 2 столових ложок олії.


Перегляньте відео: Популярный СУП, который сводит всех с Ума!


Коментарі:

  1. Tygogore

    Приймаю це із задоволенням. Цікава тема, буду брати участь. Разом ми зможемо прийти до правильної відповіді. Я впевнений.

  2. Darr

    І я з цим зіткнувся. Давайте обговоримо це питання. Тут або в ПМ.

  3. Brycen

    Unequivocally, ideal answer

  4. Brougher

    Повністю поділяю вашу думку. Щось у цьому є і хороша ідея, я з вами згоден.



Напишіть повідомлення