Традиційні рецепти

20-хвилинні курячі енчиладаси

20-хвилинні курячі енчиладаси

Як і лазанья, енчилада є безперечним фаворитом сім'ї, а також може бути справою любові. Між тушкуванням м’яса; тушкування соусу; а для прокатки, наповнення та розкладання декількох коржів, лише приготування займає більше часу, ніж у більшості кулінарів у напружений будень. Наша версія займає всього 20 хвилин від початку до кінця. Діти можуть допомогти, потягнувши курку на великі шматочки і засунувши згорнуті коржі на дно форми для запікання. Використовуйте залишки їжі знову протягом тижня: Наріжте кукурудзяні коржі на четвертинки і випікайте до хрусткої скоринки; потім використовуйте подрібнену курку та будь-які інші інгредієнти, які у вас є під рукою, для побудови начосу на деко. Подавайте енчіладасу із салатом зі свіжого апельсина, авокадо та хрустким салатом.

Як це зробити

Крок 1

Попередньо розігрійте бройлера до високого рівня.

Крок 2

Поєднайте перші 9 інгредієнтів у середній каструлі; розмішати віночком. Довести до кипіння на сильному вогні; варити 2 хвилини або до загустіння. Зарезервуйте 1 1/2 склянки суміші соусів. Додати на сковороду курку і квасоля; варити 2 хвилини або поки курка ретельно нагріється.

Крок 3

Складіть коржі; загортайте стопку у вологі паперові рушники та мікрохвильовку при ВИСОКОМУ протягом 25 секунд. Ложкою приблизно 1/3 склянки курячої суміші в центрі кожної коржики; згорнути. Розкладіть коржі торцями шва вниз на дні скляної або керамічної форми для випікання розміром 13 х 9 дюймів, покритої кулінарним розпилювачем. Зверху залийте зарезервованим соусом та сиром. Випікайте 3 хвилини або до тих пір, поки сир злегка не підрум'яниться, а соус не стане пухирчастим. Зверху помідори та кінзу. Подавати зі сметаною.

Примітки шеф-кухаря

MyRecipes працює з Давай рухатись!, «Партнерство заради здорової Америки» та USDA MyPlate, щоб надати всім, хто шукає здоровіші варіанти, доступ до безлічі рецептів, які допоможуть їм створити корисні та смачні тарілки. Щоб отримати додаткову інформацію про створення здорової пластини, відвідайте веб-сайт www.choosemyplate.gov.

Перегляньте відео: 5-Минутная Тренировка для ПЛОСКОГО ЖИВОТА - Убери НИЗ ЖИВОТА за 10 дней (Жовтень 2020).