Найкращі рецепти

30 днів чудових сторін

30 днів чудових сторін

Знайдіть ідеальний акомпанемент до індички або сезонну сторону для своєї їжі у тиждень.

Смажений гарбуз і солодкий картопляний плов

Ситний гарбуз і вершкова солодка картопля викрадають шоу в цьому зимовому погоді плові. Це ідеальний спосіб додати клітковину у свій раціон і гарна вітрина для деяких зловживаних зимових овочів.

Цитрусова зелена квасоля з кедровими горіхами

Цитрусові дарують загальному гарніру несподіваний, але чудово смачний вигляд. Блюдо легке та освіжаюче, тому воно не завалить вашу тарілку.

Розмарин пюре із солодкого картоплі з цибулею-шалотом

Запечені яблука

Подані в якості супроводу до свинини або птиці, ці запечені яблука є надійним способом скористатися щедротою сезону, додаючи чуття їжі. Залишки їжі? Ці яблука можна подати до вівсянки або скибочок хліба на сніданок наступного ранку.

Трав'яний плов кускусу

Нарізаний цибулю-шалот, свіжий чебрець і петрушка поєднуються з кус-кусом, що швидко готується, для універсального, безтурботного гарніру.

Пікантна запіканка з брокколі

Ця улюблена запіканка була перероблена, щоб включити той самий вершковий відтінок оригінального рецепту, але з 26 грамами жиру менше. Водні каштани додають дивовижного хрускіту, а заміна гострого сиру Чеддер на більш м’який сорт Колбі забезпечує додатковий звук.

Середземноморський салат Орзо з Фета-Вінегрет

Макарони Orzo - це універсальна основа для страв, і ця наповнена пікантними інгредієнтами. Червона цибуля додає хрускіт, а поєднання серця артишоку, сиру фета та оливок каламата додає салату свіжої солоності.

Морквяне суфле

Оскільки ця страва не містить збитих яєчних білків, це не справжнє суфле. Назва, морквяне суфле, походить від його легкої повітряної текстури. За кольором і смаком схожий на запіканку із солодкої картоплі, він добре поєднується з шинкою або індичкою.

Переглянути рецепт: Морквяне суфле

Брокколі з пластівцями червоного перцю та підсмаженим часником

Нова картопля зі смаженим часником Вінегрет

Фото: Беккі Луїгарт-Штайнер

Морква на пару з часниково-імбирним маслом

Готування на пару овочів допомагає зберегти всі корисні водорозчинні вітаміни, і ця морква не є винятком. Додавання часниково-імбирного масла надає екзотичний смак інакше класичному блюду.

Запіканка з солодкої картоплі в стреслі

Фото: Беккі Луїгарт-Штайнер

Посипте здобний, коричневий цукор та пекан сумішшю поверх вершкової картоплі в цьому запіканковому гарнірі, який досить солодкий, щоб бути десертом.

Haricots Verts з теплим беконом Вінегрет

Haricots verts - це крихітна свіжа французька зелена квасоля. Якщо ви не можете їх знайти, замініть звичайну свіжу квасолю, яку вам потрібно буде варити на кілька хвилин довше. Ви також можете використовувати білий винний оцет замість шампанського, якщо це необхідно.

Картопляне пюре з пахта-пармезану

Не забудьте придбати розсипчастий клин Парміджано-Реджано для цього супер швидкого картопляного гарніру. Солоний аромат дасть правильний укус цьому розтопленому в роті пюре.

Зимовий прикрашений фруктовий салат

У Мексиці copas de frutas (фруктові чашки) є популярною вуличною їжею. Вони, як правило, складаються зі свіжих фруктів, збризнутих соком лайма та порошком чилі, і є натхненням для цього фруктового салату в кольорі дорогоцінних каменів.

Переглянути рецепт: Зимовий прикрашений фруктовий салат

Начинка для ковбаси та закваски

Багато смаків і текстур для зразків, коли ви подорожуєте по тарілці - ось наша ідея мати безліч сторін. Почніть подорож із цієї сільської начинки.

Часник фрі

Оцінений читачами 5 зірок і названий найулюбленішим нашим співробітниками, цей смажений у духовці фрі настільки гарний (і простий!), Що ви більше ніколи не повернетеся до смаженого фрі. Свіжа петрушка, подрібнений часник та сир Пармезан додають припливу смаку, що є надійним задоволенням для дітей та натовпу.

Переглянути рецепт: Часник фрі

Тушкована капуста з беконом та сидром

Начинка з хліба з грибами та ковбасою

Фото: Беккі Луїгарт-Штайнер

Ескарол в італійському стилі

Перечна зелень гірчиці та трохи гіркий ескарол поєднуються з родзинками та гострим часником для отримання смачної зеленої вегетаріанської сторони. Якщо ви не можете знайти гірчичну зелень або ескарол, ви можете приготувати цю страву зі свіжим шпинатом.

Традиційні солодкі картопляні запіканки

Фото: Беккі Луїгарт-Штайнер

Порадуйте всіх і доповніть цю полегшену версію класичної солодкої картопляної запіканки обома зефірами і підсмажений пекан.

Херес зелена квасоля та гриби

Додайте їжі кольору та хрусткості. Заступник редактора їжі Джуліанна Граймс створила такий рецепт: "Всі очікують побачити зелену квасолю за святковим столом, але я хотіла додати кілька несподіваних розквітів".

Переглянути рецепт: Херес зелена квасоля та гриби

Начинка з дикого рису

Фото: Беккі Луїгарт-Штайнер

Здається, що майже кожна сім’я має фірмовий рецепт начинки (або заправки), заснований на одному з найрізноманітніших зерен. Цей рецепт використовує горіховий дикий рис, разом з терпко-солодкими сухофруктами та великою кількістю класичного шавлії, створюючи натхненну сторону, яка може просто стати новою традицією у вашому домі.

Брюссельська капуста Гратін

Тушкуйте брюссельську капусту і підсмажуйте хлібні крихти до доби вперед. Перед подачею до підсмаженої суміші панірувальних сухарів додайте варений подрібнений бекон, а потім посипте сумішшю паростки. Проварити 3 хвилини або до золотистого кольору і ретельно нагріти.

Переглянути рецепт: Брюссельська капуста Гратін

Макарони копчені гауда та сир

Цей класичний рецепт макаронів та сиру був оновлений для посиленого смаку з додаванням сирів Гауда та Пармезан та свіжого шпинату.

Ячмінь свіжий овочевий

Фото: Беккі Луїгарт-Штайнер

Цей бюджетний гарнір, повний свіжих смаків, є чудовим варіантом після важкої трапези на День Подяки. Шукайте ячмінь у наливних контейнерах на ринках натуральних продуктів харчування.

Переглянути рецепт: Ячмінь свіжий овочевий

Коренеплоди, обсмажені в меді

Фото: Беккі Луїгарт-Штайнер

Мед посилює природний цукор карамелізованих овочів у цій страві. Якщо ви не можете знайти тупеловий мед, замініть інший середньокольоровий квітковий сорт, такий як кульбаба, пустеля або апельсиновий цвіт.

Переглянути рецепт: Коренеплоди, обсмажені в меді

Фаршировані картопляні шкурки Фонтіни

Випікайте картоплю до двох днів вперед і наповнюйте начинкою. Накрийте кришкою і поставте в холодильник. Перед подачею дайте їм постояти 30 хвилин при кімнатній температурі, посипте Парміджано-Реджано і випікайте.

Гратін з гарбуза з блакитним сиром та шавлією

Салат з апельсина і червоної цибулі з червоним перцем

Солодкість і терпкість цитрусових забезпечує приємну перепочинок із землистими і ситними смаками більшості інших зимових продуктів. Ця проста страва одягає сиру апельсинову та червону цибулю лише з оливковою олією для приємного, легкого смаку, кислотність та гострота якого є чудовим контрапунктом страв у холодну погоду з жирних м’ясних нарізок, наприклад, яловичого рагу.

Перегляньте відео: Як ВИВЧИТИ СЛОВА НАЗАВЖДИ? (Жовтень 2020).