uk.toflyintheworld.com
Нові рецепти

"Ног світу": 8 "яєць", які варто спробувати у всьому світі



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Прихильність Америки до яєчного яйця - пінного святкового напою з молока, цукру та яєць, який подається гарячим чи холодним і часто з ромом, коньяком чи іншими алкогольними напоями - сильний, сильний в армії. Деякі навіть "бунтували" за своє право ласувати святковим частуванням.

Перегляньте «Nog to the World: 8« Eggnogs », щоб спробувати навколо світу слайд -шоу

У тому, що отримало назву Бунт Еггноґ 1826 року, 70 курсантів у Вест -Пойнті були залучені до сезонної сутички після того, як випили чани домашнього яєчного яйця на святкуванні Різдва у кампусі наперекір керівнику суворих правил Вест -Пойнта щодо вживання алкоголю. Студенти продовжували брати яєчні переваги за попередні роки, що призвело до військового суду кількох учасників.

В наші дні яєчний яйце, налаштований повністю, легально і менш скандально, буяє від моря до сяючого моря на офісних вечірках, у барах та вдома. У той час як традиційний яєчний горіх можна знайти за кордоном, країни по всьому світу мають власну версію солодко -вершкового винаходу. Але хіба «ног» під іншою назвою має такий смак?

Чилійська кола -моно (буквально "хвіст мавпи"), шовковисте молоко фінікового молока Абу -Дабі та потужне бомбардіно, що проливається в італійських Альпах, є вагомим аргументом "за". Незалежно від того, провадять вас ваші святкові подорожі вулицею або по всьому світу, наздогнайте сезон найкращими напрямками куріння яєць у світі. На здоров'я!

Емілі Саладіно висвітлював їжу, вино, спиртні напої та подорожі для BBC, Food Republic та About.com. Вона обожнює ром, але вважає за краще її яєчний кошик з віскі. Слідкуйте за нею у Twitter за адресою @emilysaladino.


Смак: Найкращі яєчні ялинки та найгірші

Є кілька святкових ковтків, більш знакових, ніж вершковий яєчний горіх, присипаний мускатним горіхом.

Ця класична пінна суміш яєць і молока,#8212 або вершків,#8212 випрошує трохи напою. Але він також чудово розбризкується в какао, змішується з кавою або використовується для ароматизації трюфелів або чізкейку, французьких тостів або печива.

Звичайно, ніщо не може перевершити свіжий збитий ног, але ті, кому не вистачає часу та знань на кухні, можуть виправити свої яєчні яйця, взявши коробку на ринку. У цю пору року варіантів багато, але будьте обережні. Немає двох попередньо виготовлених яєчних яєць на смак однакових —, а деякі абсолютно неприємні.

Найкращі яєчні яйця - оксамитові та насичені, зі свіжим молочним ароматом та землистою приправою. Найгірший вихід в'язкий, ковток зі штучним смаком настільки неприємний, що його краще залишити у картонній коробці.

Перелік інгредієнтів і факти харчування дають великий підказку про смак і якість. Взагалі кажучи, менша кількість інгредієнтів, менша кількість цукру та більша кількість жиру призводять до вищого нога, але ми включили в цю дегустацію деякі знежирені та легкі версії, щоб розкрити святковий ковток з меншим вмістом жиру. Прочитавши критику, ви можете вирішити, що краще просто випити менше справжнього, ніж вибрати ерзац.

Ось совок про найкращі та непитні.

Настільки близький до домашнього, наскільки ви можете отримати у картонній упаковці, цей яєчний яйця густий, насичений, солодкий і має якраз потрібну дозу ванілі та спецій, щоб принести його додому. Порція чашки ½ містить 180 калорій, 10 грам жиру, 17 грам цукру. Кварта - $ 4,99 у Raley ’s. (4 зірки)

Органічний яєчний шоколад Straus

Цей занижений яєчний яєць наливається, як свіже молоко, і мінімально солодкий, з домішкою мускатного горіха. Цей трохи нетрадиційний ног - це інший вид смачного. Порція чашки ½ містить 160 калорій, 5 грам жиру, 13 грам цукру. Кварта становить 6,49 доларів плюс депозит у пляшках 1,50 доларів у Whole Foods. (4 зірки)

Новий Орлеан, оригінальний яєчний аромат із спеціями південного комфорту з ваніллю

Великий хіт ванілі, велика кількість спецій і супер бархатиста текстура роблять декадентський і смачний напій для тих, хто не любить надсолодкі напої. Зменшіть вміст цукру, і це буде ідеальним яєчним яйцем. Порція чашки ½ містить 220 калорій, 9 грамів жиру, 23 грами цукру. Кварта - 2,78 долара в Food Maxx. (3 і#189 зірок)

Калифія Фармс Чисте Мигдальне Молоко Свято Nog

Це мінімально приправлене молоко - чудова альтернатива для тих, хто не може їсти молоко, але воно водянисте і рідке, оскільки не містить ні молока, ні яєць. Порція чашки ½ містить 50 калорій, 1,5 г жиру, 8 г цукру. Пляшка 48 унцій коштує 3,99 долара в Whole Foods. (2 зірки)

Відпочинок з обмеженою серією Bolthouse Farms

Незвичайно густий і надмірно яєчний, цей низькокалорійний яєчний яєць з нежирного молока має багато аромату, але йому не вистачає жодного натяку на молоко або вершки. Порція чашки ½ містить 80 калорій, 1,5 г жиру, 12 г цукру. Пляшка 52 унції коштує 5,79 долара в Food Maxx. (2 зірки)

Світло -яєчні квіти Berkeley Farms

Неперевершений аромат штучного рому, занадто багато цукру та недостатня кількість спецій роблять це поганим вибором. Порція чашки ½ містить 130 калорій, 3,5 г жиру, 20 г цукру. Кварта становить 1,69 долара в Walmart. (1 і#189 зірок)

Конюшина Stornetta Світле яйце Nog

Дивний банановий аромат і величезний вміст цукру унеможливлюють смак молока або яйця. Порція чашки ½ містить 160 калорій, 4,5 г жиру, 22 г цукру. Кварта становить 3,99 долара в Whole Foods. (1 зірка)

Horizon Organic Lowfat Eggnog

Піщана консистенція і занадто багато ароматичного екстракту вбивають те, що могло бути пристойним яєчним яйцем. Порція чашки ½ містить 140 калорій, 3 грами жиру, 22 грами цукру. Кварта - $ 4,99 у Raley ’s. (½ зірка)

У цьому м’ятному, схожому на цукерки, ароматизованому яєчному яйці немає нічого правильного. Порція чашки ½ містить 120 калорій, 2 грами жиру, 20 грамів цукру. Кварта становить 2,99 долара на Safeway. (Без зірок)

Sunnyside Low Fat Egg Nog Premium

Навіть не кладіть це у кошик для покупок. Він надто солодкий із слизовою консистенцією та лікарським ароматом завдяки штучним ароматизаторам та концентрату ананасового соку. Порція чашки ½ містить 130 калорій, 2 грами жиру, 21 грам цукру. Кварта становить 1,69 долара в Food Maxx. (Без зірок)


Резюме рецептів

  • 4 жовтки
  • ⅓ склянки білого цукру
  • 2 склянки незбираного молока
  • 1 склянка жирних вершків
  • ¾ чайної ложки свіжотертого мускатного горіха
  • 2 рідкі унції бурбонського віскі або більше за смаком
  • 4 яєчних білка
  • 1 столова ложка білого цукру
  • 1 щіпка свіжотертого мускатного горіха

Помістіть жовтки в каструлю. Збийте цукор, поки він добре не змішається і не стане кремовим. Додати молоко та вершки для збивання до однорідності. Часто розміщуйте сковороду на середньому вогні, поки суміш не досягне температури між 170 і 180 градусами F (75-80 градусів C) за допомогою термометра з миттєвим зчитуванням. Зняти з вогню. Додайте мускатний горіх і віскі.

Остудіть каструлю в холодній воді до охолодження. Перекладіть суміш у ємність (ідеально підійде великий глечик). Накрийте кришкою і поставте в холодильник до повного охолодження, 2-3 години.

Викладіть яєчні білки в миску і збийте до утворення м’яких піків. Додайте цукор і продовжуйте збивати, поки яєчний білок не утримає більш твердий пік. Збийте яєчні білки в заварну основу до повного перемішування. Поставте в холодильник до охолодження, приблизно на 30 хвилин.

Ще раз збийте яєчний яйце безпосередньо перед подачею і між кожним заливанням, щоб забезпечити рівномірний розподіл яєчних білків, які мають тенденцію спливати до верху. Подавати з присипкою мускатного горіха.


Пов’язані історії

Одинадцять ногів Різдва у Х'юстоні

Для світової Марти Стюортс єдиним справжнім яєчним яйцем є домашнє приготування, з пінними яєчними білками та жовтками. Навіть моя бабуся зі Східного Техасу зробила власний ног, хоча вона категорично не була Мартою Стюарт. Вона приносила його в галонові глечики, наливала в миску для перфорації і додавала віскі. Моя бабуся, однак, виросла під час депресії, тому охолодження було для неї задуманим. Вона завжди розморожувала м’ясо протягом ночі на прилавку. Отже, коли вона готувала свій сир з сирими яйцями, це було здорово. На щастя, на наступний день ми так і не зняли лайно, тому домашнє смакоття було варте пограти.

Для тих, хто не бажає ризикувати неприємностями у животі за допомогою домашнього яєчного яйця, продуктові магазини пропонують різноманітні закуски на смак та дієту. Незважаючи на те, що нежирний яєчний яйця є пародією для більшості, багато людей намагаються помірковано споживати святковий настрій. Ми спробували деякі веганські варіанти для тих, хто все ще потребує пекушки без молочних продуктів. Я випив сім різних версій, придбаних у магазині, тому, якщо ви бачите, як я блукаю по місту, звинувачуйте це в цьому. Або випивка. Я мав десь провести лінію, і ця лінія була гарбузовою. Я просто не міг цього зробити.

Ось результати нашої дегустації яєчних яєць у продуктовому магазині. Ви можете не погодитися, і це нормально. Хтось вважає за краще густий, молочний ног, іншим потрібна серйозна спеція. Насправді, чому б вам не влаштувати власну дегустацію яєчних яєць? Принесіть свій старовинний барний посуд або китайські різдвяні кухлі Spode від бабусі та зробіть його вечіркою. Оскільки ваші друзі та рідні можуть мати різні уподобання щодо того, який алкоголь додати, у вас є кілька варіантів. Я люблю коньяк, мій дядько віддає перевагу рому, а друзі люблять бурбон. Зазвичай я купую маленькі «літакові» пляшки різних марок у магазині алкогольних напоїв і роздаю їх своїм гостям. У мініатюрних пляшках є просто щось святкове. Крім того, вони вже заздалегідь розділені, тому це запобігає важким обливанням деяких ваших вечірок.

РОЗШИРИТИ

Ось список тих, які ми спробували, від найкращих до не дуже кращих:

Обіцяна земля-старомодний яєчний: Кожен, хто любить молоко, любить продукцію Землі обіцяної. Його опівнічне шоколадне молоко зробило з мене навернення, хоча я не люблю шоколадне молоко. Вершкове жовте молоко від корів з Джерсі віддають перевагу цінителі, такі як моя подруга, Кішка з великою волоссям. Ця кремовість проявляється в її яєчному горіху, злегка покриваючи язик і надаючи приємний натяк на мускатний горіх. Цей гарний сам по собі або з додаванням алкоголю. У ньому є яєчні жовтки, але вміст жиру не з цього світу. Тільки пам’ятайте: порція - це 1/2 склянки, коли мова йде про яєчний горіх.

H-E-B Eggnog: Цей здивував мене. Особисто я вважаю, що яєчний маркер Kroger цілком здійсненний, але не чудовий. Бренд магазину H-E-B, як сказав один дегустатор, "має смак печива". На жаль, цей аромат може бути обумовлений кукурудзяним сиропом з високим вмістом фруктози. Однак перші три інгредієнти - це молоко, вершки та знежирене молоко, тому воно забезпечує вершковість. Бали за штучні ароматизатори.

365 Повсякденна цінність Традиційний яєчний клей: Запах цієї марки Whole Foods мене збентежив. Один ковток, і я знав чому. З усіх смаків, які я скуштував, це був єдиний із імбиром, гвоздикою, корицею та мускатним горіхом. Це, мабуть, ближче до того, що випили б американські колоністи. без гуарової гумки. Імбир дійсно проникає, тому деяких людей це може відключити, інших увімкнути. Ти прокидаєш свій шлях.

Borden Premium Egg Nog: Це був улюбленець мого покійного свекра. Він був досить налаштований у своїх поглядах на бренд. Туалетний папір Charmin, морозиво Blue Bell та яєць Бордена. При всій повазі до Великого Боба, я виявив, що це було дещо на товщій стороні, і в ньому немає жодних спецій, що робить його на смак скоріше розтопленим морозивом, а не яєчним яйцем. Знаючи, наскільки Великий Боб любив його морозиво, його прихильність до цієї марки має цілковитий сенс. Тож, тост за Великого Боба з його борденами та великою кількістю коньяку, щоб полегшитись.

Органічний нежирний яйце Horizon: Справді, я б поставив смак цього трохи вище, але йому не вистачило вершковості. Оскільки три грами жиру проти дев'яти або десяти грамів в інших, це, безумовно, менше навантаження на пряжку ременя. Він також не мав гуарової камеді, як більшість виготовлених яєчних яєць. Натомість він використовує камедь роговика та гелянову камедь. Більшість з цих гумок додають як загусники. Аромат мускатного горіха надає цій нежирній версії певну блискавку.

РОЗШИРИТИ

Синій діамант Мигдальний бриз Nog: Для людей, які не можуть або не п’ють молоко, версія з мигдальним молоком не страшна, але це також не так добре. Мені це здалося занадто солодким. Для врівноваження солодкого смаку цього нога знадобиться лікер без будь -якої солодкості. У ньому є якась приємна спеція. Замість сої використовується лецитин соняшнику.

MALK Пекан Malk Nog: Мені хотілося сподобатися, оскільки він зроблений місцево Августом Вегою та її братом і двоюрідним братом. Пекан - одна з моїх найулюбленіших речей у світі, і смак пеканів у цьому напої дуже сильний, але він водянистий і гіркий. Це нагадало мені каву. Насправді, я засунув його в мікрохвильовку і мені так сподобався. На етикетці написано, що продукт ніколи не нагрівається, тому я, ймовірно, знищив частину поживних речовин і хороших мікробів. Багато людей п’ють молоко на горіховій основі через алергію та інші харчові проблеми, і це здорова альтернатива молоку. Він виготовляється з органічних пророщених пеканів, органічних спецій і має приємний запах. Це не мій тип нога, але це варіант для веганів та людей з непереносимістю лактози.

РОЗШИРИТИ

Отже, є наш список, який, звичайно, не є вичерпним. Є багато інших брендів, які можна випробувати, але моя гумка пристосована до того, щоб лопнути. Ви можете спробувати свої сили у приготуванні яєчного яйця самостійно або просто купити кварту і намастити її лялькою зі збитими вершками, тертим мускатним горіхом і паличкою кориці. Або експериментуйте. Спробуйте приготувати білий російський яєчний яєць з кахлуа та горілкою. Одягніть Енді Вільямса і згорнувшись перед багаттям. Забудьте про калорії. Забудьте про список справ. Забудьте про подарунок тітки Берти. Настав час для яєчних нігґнів і, можливо, трішки помацання.

РОЗШИРИТИ

Шукайте нашу майбутню історію про коктейлі з яєчних яєць по всьому місту. Деякі з найкращих ресторанів і барів Х'юстона створили смачні яєчні напої за сімейними рецептами та творчою міксологією. Фотографії змусять вас слинити.

Тримайте пресу Х'юстона вільною. З тих пір, як ми почали Houston Press, він був визначений як вільний, незалежний голос Х'юстона, і ми хотіли б зберегти його таким. Пропонуючи нашим читачам безкоштовний доступ до ретельного висвітлення місцевих новин, їжі та культури. Виробництво історій про все-від політичних скандалів до найгарячіших нових гуртів, із сміливими репортажами, стильним написанням та працівниками, які виграли все-від нагороди письменницької роботи «Сигма Дельта Чі» Товариства професійних журналістів до медалі Кейсі за заслужену журналістику. Але з огляду на те, що місцева журналістика перебуває в облозі, а падіння доходів від реклами мають більший вплив, зараз нам як ніколи важливо об’єднати підтримку за фінансування нашої місцевої журналістики. Ви можете допомогти, взявши участь у нашій програмі членства "Я підтримую", що дозволяє нам продовжувати охоплювати Х'юстон без платних бортів.


12 днів рецептів яєчних яєць

Яєчний трохи схожий на марміт, тому що ви його або любите, або ненавидите. Але незалежно від ваших почуттів, як годинниковий механізм, після Дня подяки полиці в молочному проході більшості супермаркетів раптово переповнені святковим веселим яєчним ящиком, готовим до вживання.

Історично відомий як молочний пунш або яєчний молочний пунш, яєчний огірок охолоджений, насичений, вершковий та солодкий - ідеальне доповнення до цукерок, святкового печива та різдвяних шоколадних цукерок! Назва яєчного яйця (як ви могли підозрювати) походить від збитих яєчних білків та яєчних жовтків, які традиційно використовуються (для створення чудової пінистої текстури) під час приготування цього святкового напою, хоча тезка зазвичай не використовується в комерційних сортах. Багатьох радує підступне додавання бренді, віскі чи рому до келиха "нога", щоб ще більше розсунути межі святкових веселощів.

Якщо ви шукаєте простий, надійний, домашній яєчний горіх, який можна використати замість купленого в магазині, варто зберегти цей надійний старомодний рецепт яєчного яйця в рукаві. Якщо ви шукаєте нових пригод з яєчним яйцем, колекція смачних рецептів у цьому слайд -шоу відкриє вам очі на 12 чудових можливостей яєчних яєць. (Ви можете навіть використати вищенаведений рецепт як основу для деяких з них.) Від пудингу чиа та цукерок до французьких тостів та печива ми відстежили кілька чудових способів вивести вашу гру з яєчним яйцем на новий рівень. 12 днів рецептів яєчних яєць.


Історія фотографії - це переказ винаходів, наукових відкриттів і технічних удосконалень, які дозволили людям вперше зняти зображення на світлочутливій поверхні з використанням світла та певних хімічних елементів, які з ним реагують.

Історія фотографії - це переказ винаходів, наукових відкриттів і технічних удосконалень, які дозволили людям вперше зняти зображення на світлочутливій поверхні з використанням світла та певних хімічних елементів, які з ним реагують.

Новина 1839 р., Яка оголосила про існування процедури фіксації зображень хімічним способом, викликала сенсацію: дагеротип сприймали як вундеркінда. Незабаром з’явились інші процедури. Винахід формату візитної картки та стандартизація практики відкрили шлях до важливих фотостудій, що спеціалізуються на портретній сфері.

Фотографія використовувалася для документальних цілей: інвентаризаційних місій, топографічних зйомок, ідентифікаційних кліше, наукових досліджень та звітів. Поширений книгами та першими ілюстрованими журналами з фотографічними свідченнями, він супроводжував промисловий прогрес у другій половині ХІХ століття.

Квентін Баяк запрошує нас дослідити межі та досягнення перших п’ятдесяти років фотографії та показує, як деякі фотографи того часу хотіли, щоб її визнали мистецтвом.

Перші фотодосліди

Близько 1800 року в Англії Томасу Веджвуду вдалося створити негативну чорно -білу фотографію в темній кімнаті на білому папері або шкірі, обробленій нітратом срібла - білою хімічною речовиною, яка, як відомо, темніла під впливом світла. .

Однак зображення не було постійним, оскільки через кілька хвилин воно повністю потемніло.

Перша фотографія

Фотографія, як ми її знаємо, народилася у Франції в 1826 році, коли Жозеф Никифор Ньєпс зробив першу фотографію "Точка зору з вікна в Ле -Гра". Це зображення було зроблено на олов'яному аркуші, покритому бітумом, розведеним в олії лаванди, і записано через 8 годин впливу.

Дагеротипи, емульсійні та вологі пластини виникли майже одночасно в середині 19 століття після відкриття Непса. Ці три наступні техніки дали початок зародженню сучасної фотографії.

Перша кольорова фотографія

Протягом дев'ятнадцятого століття багато хіміків почали експериментувати, щоб перейти від чорно -білої фотографії до кольорової фотографії. Першу в історії кольорову фотографію охрестили як "тартанову стрічку" або "тартанову стрічку". Це було зроблено в 1861 році фотографом Томасом Саттоном, дотримуючись вказівок британського фізика Джеймса Клерка Максвелла.

Перша кольорова фотографія була зроблена з трьома негативами, які були отримані за допомогою синього, червоного та зеленого фільтрів. Під час розробки ці негативи накладалися на проекцію для створення єдиного образу.

Так у Великій Британії народилася перша кольорова фотографія, зроблена за допомогою нової 3-колірної аддитивної системи, відомої як трихроматія.

Однак цей метод не фіксував кольори на фотографії, і тому перша кольорова фотопластина була запатентована в 1903 р. Братами Люм’єр, яка була поставлена ​​на комерційні ринки в 1907 р. Під назвою Autochrome.

Роками пізніше, в 1935 році, фотопластина була замінена першою кольоровою фотоплівкою, винайденою компанією Eastman Kodak і продається як Kodachrome. Але в 1936 році версія Agfa, названа кольором Agfa, залишилася тут.


Яєчний хліб з ромовою глазур’ю.

Подруга щойно надіслала мені електронний лист із цим рецептом, і я подумав, що швидко додам його на свій веб -сайт. Незабаром я зроблю це на різдвяні подарунки друзям/сусідам (а також зроблю його краще). Але поки що ось мої не дуже казкові фотографії мого дуже казкового яєчного хліба.

Я хочу передмовити цей рецепт, заявивши, що готую його в міні -формах (точніше 4) для однієї партії. Якщо ви не бажаєте вживати алкоголь, спробуйте використовувати сік як приємну заміну. Тепер до рецепту:

2 яйця
1 і 1/2 склянки звичайного яєчного яйця (нежирного)
2 чайні ложки пряного рому
1 склянка білого цукру
1 чайна ложка екстракту ванілі
1/2 склянки вершкового масла при кімнатній температурі
2 1/4 склянки борошна універсального призначення
1 (3,4 унції порошкоподібної) упаковки миттєвої французької ванільної пудингової суміші (див. Рис. Вище)
2 ч. Ложки розпушувача
1/2 чайної ложки солі
1/2 чайної ложки меленого мускатного горіха

Розігрійте духовку до 350. Побризкайте свій хліб, кекс тощо деко з антипригарним спреєм з борошном.

У вашому міксері за допомогою лопатки – змішайте разом яйця, яєчний яйце, ром, цукор, ваніль та масло. Вершкове масло залишиться незграбним, але це нормально. В окрему миску просійте борошно, суміш пудингів, розпушувач, сіль і мускатний горіх. Додайте суху суміш до вологої і перемішайте до однорідності. Уникайте надмірного перемішування. Знову ж таки, масло залишиться незграбним, і цього слід очікувати. При приготуванні масло розтане. Тісто стане густішим, і#8211 знайте. Перелийте у підготовлену вами сковорідку. Випікайте міні -хлібці приблизно 30 хвилин або поки зубочистка не вийде чистою. Звичайна форма для хліба займе приблизно 45-55 хвилин.

Ромова глазур:
1 склянка просіяного кондитерського цукру
2 чайні ложки яєчного яйця
2 столові ложки пряного рому
1/8 чайної ложки меленого мускатного горіха


Найкраще яєчне яйце, яке ви можете купити, згідно з нашим тестом на смак

Найкраще Алтон Браун описав яєчний яєць, коли зауважив, що він майже ідентичний морозиву. Зрештою, це технічно лише заварний крем з молока та яєць.

Ніхто насправді не знає, чому яєчний чай став знаковим святковим напоєм. Більшість вважає, що ми маємо подякувати американським колоніалам 18 століття - найвідомішим прихильником був Джордж Вашингтон, чий рецепт дуже п’яного домашнього нога використовується і сьогодні. Походження ногу похмуре, хоча історики кулінарії можуть погодитись, що воно пов’язане з Posset, раннім британським середньовічним напоєм з теплого молока та елю.

Ми знаємо одну річ, що вам доведеться випити трохи на свята. Авантюристи можуть зробити партію з нуля - ми вам аплодуємо, - але більшість тих, хто вбирає яєчні, просто візьмуть коробку в продуктовому магазині. Варіантів більш ніж достатньо, що дало нам зрозуміти: ми поняття не маємо, хто робить найкраще яєчне яйце.

Ми швидко виправили це за допомогою перевірки смаку. Вісім вибагливих любителів яєчних яєць, які скуштували сліпо, скуштували 10 різних ногів у пошуках кращої торгової марки. Ми спробували класичні версії, одну фантастичну місцеву версію - як контроль - і всі види альтернативних молочних напоїв. Найулюбленіший яєчний яєць, переможець смакового тесту, став для всіх нас шоком.

Нижче наведені результати. Кожен учасник оцінювався за шкалою 1-10, 10-це найвищий бал. (Як завжди з смаковими тестами HuffPost, ми жодним чином не спонсорувались будь -яким із брендів нижче.)


Жодна святкова вечірка не обходиться без цих смачних яєць, куплених у магазині

Якщо ви влаштовуєте святкову різдвяну вечірку або просто прагнете чогось насиченого і вершкового випити біля вогню, яєчний коктейль-це класичний і приємний натовп напій, який можна подати під час свят. Ось наші улюблені торгові марки яєчних яєць, починаючи від традиційних рецептів і закінчуючи безмолочними альтернативами. Тепер іди запасайся!

Безмолочний, без сої та зроблений з горіхового молока, цей святковий букет з мигдалевого молока від ферм Каліфорнії настільки смачний, що ви можете вибрати його перед більш традиційними молочними продуктами. Ми вважаємо, що ніжні ноти імбиру та мускатного горіха, а також дотик морської солі справді вибивають цей ног з парку.

Цей яєчний яєць отримує мою печатку схвалення як вибір редактора завдяки своєму чудово горіховому смаку. Симпатична пляшка теж не завадить.

Виготовлений із свіжого на фермі органічного молока, вершків, яєчних жовтків, нерафінованого тростинного цукру, органічного екстракту ванілі чесною торгівлі та мускатного горіха, цей яєчний яйце з органічної долини виготовлений із справжніх інгредієнтів зі сталого джерела & mdash, і він голосує за найкращий органічний продукт ног служити всій родині.

У цьому більш традиційному варіанті немає нічого нежирного, низькокалорійного або безмолочних, але капюшон із золотистих яєць наповнений насиченим та вершковим смаком класичного яєчного горіха. Це солодке тісто для тіста, густе і повністю жадібне.


Світ за Ногом

Так само, як забрати своїх дітей на тероризм від оп’янелого Санти в торговому центрі або розставити кайльйонні вогні, вимовляючи нецензурну лексику, яка змусила б торговельного моряка почервоніти, деякі не вважають це святковим сезоном, поки не вип’ють смачної чарки своєї коханої яєчний.

Чим привабливий напій, який пахне застійним басейном попередньо приготованого омлету і часто має консистенцію підливи? Чому люди зберігають свої холодильники, як тематичне дослідження A & ampE Hoarders, з картоном на картонній коробці напою, що складається переважно з яєць та густих вершків?

Одна склянка яєчного яйця, що купується в магазині, містить 343 калорії (половина з яких надходить із жиру), 19 грамів жиру (з яких 11 грамів-насичені жири) і понад 150 мг холестерину. Чому б просто не з’їсти паличку масла, жонглюючи трьома зарядженими рушницями? Це здається менш заплутаним, ніж постійна святкова дієта Eggnog.

Незалежно від того, яка статистика викликає жах, американці цінують свою позицію. Звіт про бізнес -дослідження, проведений Університетом Індіани в 2007 році, показав, що споживання яєчних яєць по всій країні склало 122 мільйони фунтів. Досить здоровенний том для чогось, в першу чергу, насолоджувався у кращому випадку тримісячним періодом.

Коротка історія Нога

Походження яєчного яйця гаряче обговорюється. Гаразд, можливо це перебільшення. Я впевнений, що це запекло обговорюється за амішськими обідніми столами або стьобаними бджолами після того, як у них закінчиться історія збивання масла.

Яєчний походить від різних бадьорих втілень зі “Старого Світу”, де представлені напої, що складаються з пуншів, зроблених шляхом поєднання вина та молока.

У середньовічному XIV столітті чоловіки, які сиділи біля багаття і прагнули зігріти кістки, часто насолоджувалися легко приготованим коктейлем під назвою posset. Хоча Оксфордський словник спочатку не містив яєць, він описує його як "напій з гарячого молока, згущеного елем, вином тощо, часто підсолоджений та приправлений"#8217. Лише пізніше, коли у варіації напою почали з’являтися яйця, додані до суміші.

Оскільки пост -яйце на основі яєць стало популярним серед англійців, зростання вартості та недоступність молока та яєць у поєднанні з дорогими спиртними напоями, що використовувалися для напою напою, призвело до того, що цей напій сподобався лише вищим ешелонам суспільства.

Коли рецепт пробрався через ставок до Нового Світу, він все більше набував популярності у колоністів. Це пов'язано з тим, що молоко та яйця були доступнішими та коштували значно нижче. Вони також почали замінювати ром вином і хересом, які спочатку використовувалися в Європі.

Тоді слово «Грог» часто вживалося для опису рому. Тому більшість вважає, що цей напій складається переважно з яєць і рому, поступово перетворившись на слово "яєчний коник", яке ми вживаємо сьогодні.

Інше сприйняття слова яєчний яєць походить від походження “Грога”. Деякі вважають, що воно частково походить від "Noggin", слово, яке використовується для опису невеликої різьбленої дерев'яної кухлі, яка використовується для подачі напоїв у місцевих тавернах. Деякі кажуть, що саме з цих таверн «Ноггін», наповнений сумішшю іспанського хересу та молока, допоміг зробити ще один крок до створення терміну, який ми знаємо сьогодні.


Подивіться відео: Super Easy Homemade Eggnog