Категорія Останні рецепти

Самбал Оелек
Останні рецепти

Самбал Оелек

Традиційний самбал оелек - вогненний соус, популярний в Малайзії та Індонезії - містить цукор, а наш - ні. Результат - чистий, прямий смак чилі, який збалансований м’якою кислотністю рисового винного оцту. Червоні фресноські чилі цілком можливо знайти найпростіше; їх тепло менш різке, ніж халапеньо або серрано.

Читати Далі
Останні рецепти

Шашлик з яловичини з травою в кормі

YieldServes 4 (розмір порції: 2 шашлики та 2 ст. Ложки соусу) Ця швидка та проста страва чудово підходить для приготування страв на задньому дворі. Сміливо готуйте соус і шашлик з яловичини заздалегідь. Тонкі смужки готуються блискавично і залишаються дуже ніжними - нежирна трава, що годується філею, може бути жорсткою, якщо її подавати великими шматками. Якщо ви не можете знайти верхню філе, нижчі круглі або смугасті стейки також підійдуть.
Читати Далі
Останні рецепти

Тріска з каррі-пашот з горіховим салатом

Хоча з великої кількості пасти з каррі виходить фантастичний маринад, лише трохи можна зробити легку, ароматну браконьєрську рідину для ніжних філе тріски. Хрусткий, барвистий салат робить це освіжаючим літнім основним. Якщо ви не можете знайти бамбукові пагони, просто опустіть їх або наріжте тонкими нарізаними літніми кабачками. Подавайте рибу в неглибоких мисках з невеликою кількістю браконьєрської рідини та яскравим салатом зверху для красивої презентації.
Читати Далі
Останні рецепти

Ескіти (кукурудзяний салат)

YieldServes 6 (розмір порції: приблизно 1/2 склянки) Смаження кукурудзи під бройлером додає трохи димного смаку, а також & 34; м'ясні & 34; консистенція, більше схожа на кукурудзу, що використовується в Мексиці, яка є менш цукровою, ніж наша. Також кукурудзу можна смажити на сильному вогні. Ця закуска є популярною вуличною їжею в Мексиці, і вона пробилася в США.
Читати Далі
Останні рецепти

Гарненькі "ошпарені" спагетті

Залишки петрушки плосколистої, швидше за все, ховаються у вашій хлібці. Ця невибаглива трава має яскраву, трав’янисту індивідуальність, яка в поєднанні з сиром, часником та гарною оливковою олією вражає всі правильні ноти, щоб змусити цю страву заспівати. Краса полягає в простоті цього рецепту, але це чудове полотно для нанесення шарів на додаткові аромати та текстури.
Читати Далі
Останні рецепти

Портулак у зеленій сальсі

YieldServes 6 (розмір порції: приблизно 3/4 склянки) Хоча ніжний терпкий смак портуласу і м’яка, злегка соковита текстура роблять його виразним, суміш порваних крес-салату, шпинату та мангольда рівними порціями надасть вам подібного смаку. Інгредієнти 5 склянок води 1 фунт томатило, лушпиння та промивка 2 чили серрано, насіння і насіння 1/2 великої білої цибулі, крупно нарізаної 3 зубчики часнику 1 чашка нарізаної свіжої кінзи, розділених 3 столові ложки олії ріпаку 2 фунти портулаку, стебла 1/2 чайної ложки кошерної солі.
Читати Далі
Останні рецепти

Солодкий картопляний пюре з пармезану та шавлії

ГоловнаПармезан-шавлієве пюре з солодкого картопліФото: Мері Бріттон Сенсі / Чудова машина; Стайлінг: Mary Clayton CarlYieldServes 4 (розмір порції: 1/2 склянки) У цій легкій стороні додайте надзвичайну смачність з додаванням пармезану та свіжого шавлії. Інгредієнти 4 солодких картоплі (близько 2 фунтів) 2 чайні ложки подрібненого свіжого шавлії 1 унція свіжотертого пармезану (приблизно 1/4 склянки) 1/8 чайної ложки солі Харчова інформація Калорії 233 Жир 4.
Читати Далі
Останні рецепти

Така куряче-чорна квасоля барбекю

Як це зробити Крок 1 Підігрійте олію у великій антипригарній сковороді на середньому рівні. Додати болгарський перець; варити, періодично помішуючи, до готовності, від 5 до 6 хвилин. Перемішайте кукурудзу і чорну квасолю; варити до нагрівання, 2-3 хвилини. Крок 2 Покладіть подрібнену курку та соус для барбекю в миску, мікрохвильову піч.
Читати Далі
Останні рецепти

Рулет з омарів Брускетта

Як це зробити Крок 1 Змішайте оцет, цукор та подрібнений червоний перець у середній посуді, безпечній для мікрохвильовки. Мікрохвильова піч при ВИСОКОМУ, поки гаряче і цукор не розплавиться, 1-2 хвилини. Додайте цибулю-шалот. Дайте постояти 5 хвилин; сток. обмажте м’якоть кулінарним спреєм.
Читати Далі
Останні рецепти

Салат із свіжого гороху, прошутто та трав

YieldServes 2 (розмір порції: приблизно 1 1/2 склянки) Ми любимо зелено-на-зелену суміш чітких ніжних вершків фасолі, гороху та упакованого білками едамаме. Ви можете підкласти спаржу або звичайну зелену квасолю на вершини фасолі, пам’ятайте лише, що їм може знадобитися хвилина довше, щоб закипіти. Замість того, щоб кидати помідори (що зважувало б ніжну суміш руколи), ми будуємо салат поверх товстих скибочок помідорів для відчуття основної страви ножем і виделкою.
Читати Далі
Останні рецепти

М'який крем для подачі

Якщо ви не знайомі з терміном «приємний крем», це стосується вареного, схожого на морозиво, виготовленого в пюре із заморожених бананів. Ця версія набуває гладку, кремову та м’яку текстуру з додаванням трохи кокосового молока. Жменька м’яких липких фініків і посипання сіллю також посилюють смак, надаючи десерту карамелевого багатства.
Читати Далі
Останні рецепти

Вершковий Poblano Tacos

Урожайність 6 порцій (розмір порції: 2 коржики та близько 1 склянки начинки) Шукайте на мексиканських ринках хайот або замініть цукіні. 4-дюймовий скибочки 1 столова ложка подрібненого часнику 1/3 склянки мексиканської крему або сметани 3/4 чайної ложки кошерної солі 12 (5 дюймів.
Читати Далі
Останні рецепти

Баклажани на грилі та фіолетова капуста з цвітної капусти

YieldServes 8 (розмір порції: приблизно 1/2 склянки) Традиційна капоната - це сицилійська фірма, яка складається з баклажанів, тушкованих в олії з цибулею, помідорами, оливками, каперсами та анчоусами. Тут ми додали хрустку цвітну капусту, яка швидко затверділа з цукром та сіллю, і замість тушкування ми смажили баклажани для отримання більш глибокого смаку.
Читати Далі
Останні рецепти

Red Snapper з кремезною томатно-кавуновою сальсою

YieldServes 4 (розмір порції: 1 філе окуня та приблизно 3/4 склянки сальси) Сальса поєднує солодкість з кавуна; кислота з помідорів і вапна; трохи тепла від чилі; і поп трав’яної свіжості з кінзи та м’яти. Це особливо добре поєднується з червоним окунем і буде чудовим з більшістю будь-якої м’якої білої риби.
Читати Далі
Останні рецепти

Чилі з гібіскусом з горіховим соусом

Як це зробити Крок 1 Щоб приготувати соус, покладіть волоські горіхи в миску; залити окропом. Дайте волоським горіхам просочитися 15 хвилин. Злийте воду і натріть волоські горіхи чистим рушником для посуду, щоб видалити якомога більше шкіри волоського горіха. Викиньте шкурки. Крок 2 Помістіть у блендер волоські горіхи, сир, оцет, херес, цукор, сіль та 1/3 склянки молока; обробляти до однорідності.
Читати Далі
Останні рецепти

Шашлик з Шишито та креветок з Чімічуррі

YieldServes 4 (розмір порції: 6 креветок і 4 перці) Перець рибний шишито, як правило, приємно гірчить від помірного до середнього вогню, але будьте обережні: раз у раз ви отримуєте той, який упаковує вогненний удар. Вони, як правило, обсмалюються на паніровці та подаються з посипанням крупної солі, але цей рецепт вимагає готувати їх на відкритому вогні на грилі для отримання ще більш смачного смаку вугілля та диму.
Читати Далі
Останні рецепти

Салат з огірків "Діллі" з йогуртом

Класичний огірок, помідор та червоний лук дають комбінований трав’яний кріп для більшої яскравості. Замість розкришеної фети чи іншого сиру ідеальним контрастом є куча прохолодного, насиченого грецького йогурту (який допоможе протистояти частині жару чипотла в курці). Щоб витратити цілу упаковку кропу до того, як він почне псуватися, підмішайте заправки для салатів, йогуртові макарони, крем-сирні намазки, літні супи або маринади з морепродуктів.
Читати Далі
Останні рецепти

Форель з начинкою з мангольду з обвугленим томатним вінегретом

Як це зробити Крок 1 Нагрійте велику чавунну каструлю або сковороду для гриля над високою температурою. Додати скибочки помідорів на сковороду; варити по 6 хвилин з кожного боку або до повного обвуглення. Помідори помістіть у блендер. Додайте петрушку, каперси, 1/4 склянки оливкової олії, розмарин, сік, оцет, 2 зубчики часнику, 1/4 чайної ложки солі та 1/4 чайної ложки перцю; суміш до однорідності.
Читати Далі
Останні рецепти

Шоколадно-тахіновий банановий хліб

Банани та арахісове масло - це, мабуть, дует, а ось банани та тахіні? Роздум. Для тих, хто страждає алергією на горіхи, тахін є чудовим, хоча і дещо складнішим підгрупою. Глибока горіховість тахіні посилюється у банановому хлібі та поєднується з горіховим білим цільнозерновим борошном. Кишені гіркого шоколаду надають хлібу декадентської звички (темний шоколад і тахін - теж небесна пара).
Читати Далі
Останні рецепти

Шампанське манго з вапном і морською сіллю

Влітку застуда, будьте застережені: манго шампанського містить більше 300 ваших щоденних потреб у вітаміні С - у п’ять разів більше, ніж інші сорти манго. Зараз пік сезону, і вони роблять інші манго трохи благенькими. Менші за зелено-червоний Томмі Аткінс, ці жовтошкірі манго мають кремову текстуру, квітковий аромат та ефірну солодкість з медом та ванільними нотками, що робить їх ідеальним солодким літнім ласощами.
Читати Далі
Останні рецепти

Марокканський вівчарський пиріг

Як це зробити Крок 1 Нагрійте духовку до 350 °. Крок 2 Нагрійте велику сковороду на середньому сильному вогні. Додайте на сковороду оливкову олію і закрутіть до шару. Посипте баранину рівномірно 1/2 чайної ложки меленого кмину та 1/4 чайної ложки солі. Додайте на сковороду баранину і тушкуйте 4 хвилини, перетворюючись на коричневі з усіх боків. Вийміть баранину з каструлі.
Читати Далі