Категорія Найкращі рецепти

Осінній салат з овочів та сочевиці
Найкращі рецепти

Осінній салат з овочів та сочевиці

Цей салат з сочевиці з смаженими кабачками з масляного горіха, морквою та цибулею наноситься на грядку з вершковим грецьким йогуртом із запахом лимона - отже, з кожним укусом ви отримуєте аромати солодких карамелізованих овочів, землисто-горіхових бобових та пікантних йогуртів. Нам подобається тверда текстура французької зеленої сочевиці, але ви також можете використовувати стандартну коричневу сочевицю.

Читати Далі
Найкращі рецепти

Смажений козачий сир Портобеллос

Фото: Гектор Мануель Санчес Ковпачки Портобелло просто створені для набивання - піднятий обід ідеально підходить для тримання кремової сирної начинки. Широка площа кожного гриба також забезпечує щедрий хрусткий долив. Краєм великої ложки обережно зішкребте темні зябра з нижньої сторони кожного гриба перед запіканням.
Читати Далі
Найкращі рецепти

Смокі морквяні собаки з соусом Начо

Як це зробити Крок 1 Помістіть кеш'ю в миску з водою, щоб покрити її на 1 дюйм. Дайте постояти 8 годин або всю ніч. Крок 2 Нагрійте духовку до 450 ° F. Вистеліть форму для випікання розміром 13 х 9 дюймів алюмінієвою фольгою. Обрізати кінці з моркви, щоб помістити булочки з хот-догами. За допомогою овочечистки очистіть моркву та круглі краї, щоб створити форму хот-дога.
Читати Далі
Найкращі рецепти

Курка на грилі з червоного каррі та солодкий перець

Крок 1 Змішайте перші 5 інгредієнтів. Помістіть курку та половину (приблизно 1/3 склянки) суміші пасти каррі у великий поліетиленовий пакет на блискавку. Залишити залишок суміші. Закрийте мішок, видаливши зайве повітря, і втирайте суміш у курку. Остудіть від 2 до 24 годин, періодично перевертаючи. Крок 2 Підігрійте гриль до середнього рівня (близько 450 ° F).
Читати Далі
Найкращі рецепти

Редис глазурований мізо

Збийте в невеликій мисці оцет і місо. Нагрійте велику чавунну сковороду над середньою. Щедро покрийте редис і сковороду кулінарним спреєм. Додати в сотейник редис; варити, періодично помішуючи, протягом 10 хвилин або поки не стане м’яким. Додайте масло, і посипте цукром; варити 30 секунд, помішуючи для покриття.
Читати Далі
Найкращі рецепти

Салат з кукурудзи та болгарського перцю на грилі

YieldServes 4 (розмір порції: близько 1 склянки) Отримайте максимум користі від місця для гриля, додавши трохи вугілля до кожного елементу цього швидкого, свіжого салату з кукурудзи. Додати всі овочі відразу; видаліть кожен, коли він закінчить готування. Отримали літню овочеву нагороду? Додайте до салату літню патисону на грилі або більше різнокольорових перців.
Читати Далі
Найкращі рецепти

Підсмажений рис з жасмину

Довгозерний жасминовий рис чудово ароматний, майже солодкий, що робить його чудовим доповненням до морепродуктів. Ми використовуємо метод плову (спочатку покриваємо зерна жиром перед кип’ятінням), щоб рис міг повільно звільнити свій крохмаль і стати пухнастим, а не липким. Метод плову також підсмажує зерна так само, як ви б підсмажували горіхи або спеції на сковороді, додаючи чудовий горіховий смак.
Читати Далі
Найкращі рецепти

Blackberry Gin Fizz

YieldServes 4 (розмір порції: приблизно 3/4 склянки) Для ідеального шару вершкової піни поверх кожного коктейлю, будьте готові енергійно струшувати коктейль (без льоду); половина-половина допомагає встановити яєчний білок для більш стійкої піни. Ми закликаємо до пастеризованих яєчних білків з міркувань безпеки харчових продуктів; Ви знайдете коробки з пастеризованими яйцями з іншими яйцями в продуктовому магазині.
Читати Далі
Найкращі рецепти

Салат з томатів Капрезе

Фото: Hector Manuel SanchezYieldServes 4 (розмір порції: 3/4 склянки) Зробіть цей чіткий, свіжий салат з помідорів для вашого наступного літнього приготування. Якщо вам не вдається знайти менші листя базиліка, ви можете акуратно порвати більші листя навпіл. Інгредієнти 3 склянки навпіл різнокольорові помідори чері 1/8 чайної ложки кошерної солі 1/2 склянки свіжого листя базиліка1 столова ложка оливкової олії першої нежирності1 столова ложка бальзамічного оцту 1/2 чайної ложки чорний перець 1/4 чайної ложки кошерної солі 1 унція кубиків свіжого сиру моцарела (приблизно 1/3 склянки) Харчова інформація Калорії 80 Жир 5.
Читати Далі
Найкращі рецепти

Тахіні-морквяний суп з фісташками

Пишний, оксамитовий морквяний суп отримує своє тіло від тахіні, а не від йогурту чи вершків. Здатність Тахіні брати участь у молочних продуктах робить його необхідним для веганів та тих, хто зберігає кошерність. На щастя, це підвод, який нічого не жертвує; він тримає суп на надзвичайно пікантній території, незважаючи на солодкість моркви.
Читати Далі
Найкращі рецепти

Кукурудзяні коржі з беконом та йогуртом з куркумою

Як це зробити Крок 1 Нагрійте велику чавунну сковороду над середньою. Додати бекон; варити, часто помішуючи, до хрусткої скоринки, близько 8 хвилин. Злив на паперових рушниках; Крок 2 Збільште нагрівання до середнього високого. Додайте кукурудзу та кабачки до крапельниць; варити до злегка обвугленого та альденте, близько 2 хвилин.
Читати Далі
Найкращі рецепти

Обвуглені креветки та чаша бамії

Ми любимо чудовий гумбо, але блюдо може відчувати себе занадто ситним для теплих літніх днів. Ця страва зберігає класичні елементи гумбо, але зі свіжою фігурою. Традиційний? Ні. Цілком смачно? Так! Важливо встановити стійку для духовки приблизно на 6 дюймів від тепла, як правило, це друга позиція. Це досить близько, щоб овочі та креветки стали хрусткими та досить далекими, щоб не згоріли.
Читати Далі
Найкращі рецепти

Соте з шиітаке та спаржі з пашотними яйцями

Крок 1 Нагрійте олію у великій сковороді над середньою. Додайте цибулю-шалот, чебрець та гриби; варити 4 хвилини або поки злегка не підрум'яниться. Додати спаржу і часник; варити 2 хвилини. Додати запас; варити 2-3 хвилини або поки рідина не зменшиться приблизно до 2 столових ложок. Зніміть каструлю з вогню; розмішайте масло, лимонний сік, сіль і 1/4 чайної ложки перцю.
Читати Далі
Найкращі рецепти

Редька Карпаччо

Збийте йогурт, козячий сир, шкірку лимона та 2 чайні ложки олії до однорідності. Викладаємо на сервірувальне блюдо. Зверху залийте скибочками редьки і полийте залишками 2 чайних ложок олії. За бажанням посипте редис сіллю, м’ятою та затаром.
Читати Далі
Найкращі рецепти

Обсмажений лосось з помідорами з бальзамічним пухирем

Фото: Hector Manuel SanchezYieldServes 4 (розмір порції: 1 філе та 1/2 склянки томатної суміші) Свіжі помідори та бальзамічний оцет дзеркально відображають один одного; обидва вони трохи засмаглі та солодкі, і обидва мають вигоду від трохи сильного нагрівання на сковороді. Цибуля-шалот м'якає, коли соте і надає основу для соусу.
Читати Далі
Найкращі рецепти

Енчіладас у стилі Морелії

Як це зробити Крок 1 Нагрійте велику сковороду над високою; додати чилі; варити 90 секунд або до запаху, часто перевертаючи. Помістіть у велику термостійку миску. Залити 1 склянкою окропу; дайте постояти 30 хвилин. Добре процідити; Помістіть чилі в блендер. Крок 2 Нагрійте 1 1/2 чайної ложки олії в середній сковороді над середньою.
Читати Далі
Найкращі рецепти

Авокадо з крабовим фаршем

Фото: Hector Manuel SanchezYieldServes 4 (розмір порції: 1 наповнена половина авокадо) Ми не змогли протистояти набиванню половин авокадо у формі чашки, тут акуратно обсмажені до легкої карамелізації. Солодке крабове м’ясо, одягнене в лимонний і естрагон, чудово доповнює здобний авокадо; подрібнені варені креветки або подрібнені курячі грудки також допоможуть.
Читати Далі
Найкращі рецепти

Брокколіні, червоний перець та смажений часник Frittata

Фото: надано Oxmoor HouseFrittatas легко піддається вегетаріанським стравам, дозволяючи завантажувати практично будь-які овочі, які вам подобаються. Поєднання яєць, сиру та смаженого часнику в кухонному комбайні допомагає розподілити смажений часник по суміші для максимальної користі. Ви можете замінити брокколі-рабе (на приємно гіркий укус) або квіти брокколі (на сімейний вибір) замість Брокколіні, якщо хочете.
Читати Далі
Найкращі рецепти

Вегетаріанська соус із солодкої картоплі на основі бекону

Більшість білків для сніданку - шинка, ковбаса, бекон - наповнені ароматом, але це поблажливість коштує натрію та насичених жирів. Прийміть свій бекон (і з’їжте його теж), використовуючи невелику кількість, щоб заправити цілу каструлю рослин. Бонус: Жир допомагає засвоювати жиророзчинні вітаміни А і К. Якщо у вас немає фета, ви можете спробувати замінити козячий сир.
Читати Далі
Найкращі рецепти

Той салат із капусти

Якщо ви можете знайти лимони Мейєра, сік один, а насіння інший, подрібнюючи цілі фрукти (м’якоть, кісточки, шкірку та все), щоб зробити більш густий, живий соус. Цього рецепта вистачить, щоб заправити 2 пучки подрібненої капусти листової капусти, змішаної з 1 склянкою дрібно натертого пармезану.
Читати Далі
Найкращі рецепти

Арахісова сальса

Нагрійте велику сковороду над середньо-високою. Додати чилі; варити 90 секунд або до запаху. Помістіть чилі в жаростійку миску; додати цибулю. Накрити 3 склянками окропу; дайте постояти 30 хвилин. Добре процідити; помістити в блендер. Додайте арахіс, цукор, сіль і 1 1/2 склянки води; обробляти до отримання однорідної маси, зупиняючись зішкріб сторони.
Читати Далі